來源：嗨牛財經

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近日，相關監管機構調查顯示，因在產品參數界面宣傳的即食燕窩原料、干燕窩含量、商品產地、食品添加劑等10項指標與真實情況不符，小仙燉被認定符合虛假宣傳行為，因此被罰20萬。

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2020年中至2021年初，小仙燉在天貓“小仙燉旗艦店”產品參數界面宣傳“即食燕窩原料：燕盞”，但實際使用原料包含燕盞和燕條；

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2020年3月起，在小仙燉的天貓店鋪“小仙燉旗艦店”中，70克鮮燉燕窩的銷售參數界面顯示的干燕窩含量為“2.5克(含)-5克(不含)”，但該產品實際干燕窩投料量為定量3.5克/每瓶；

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2019年5月至2020年6月，小仙燉在京東商城店鋪“小仙燉官方旗艦店”鮮燉燕窩商品參數界面，將商品產地標注為印度尼西亞，然而該產品的實際產地為河北廊坊(先后為固安和霸州)等。

小仙燉可謂是當下熱門的網紅燕窩品牌，一直以來，燕窩因其營養價值問題飽受爭議，去年王海曾打假快手辛巴帶貨的燕窩為糖水，引起了軒然大波，燕窩和辛巴一同被推上風口浪尖。實際上去年以來，王海也一直打假小仙燉，

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2020年11月，王海發文稱，“小仙燉和辛巴燕窩沒有區別，這就是智商稅，我們提交檢查的小鮮燉燕窩中的唾液酸含量僅為每100克60毫克，成本大約需要三毛錢！那么每100克糖水賣多少錢？答案是279元。

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關于燕窩的營養成分的問題，丁香醫生曾發表文章《網紅即食燕窩居然只是糖水？燕窩的坑可不止這些》稱：

燕窩就是燕子的口水，從營養價值上來看，是一種非常普通的食物。除了價格特別貴，并沒有什么神奇之處。

營養學上衡量蛋白質的質量，主要是看它的氨基酸組成。燕窩的蛋白質氨基酸組成并不完全，從蛋白質質量來說還遠不如雞蛋。

實際上即食燕窩這類食品，國家還沒有出臺相應的強制標準，甚至只有一個若干家企業搞的團體標準，在生產上，燕窩是按罐頭食品的生產標準生產，就是一種罐頭食物，并不具有保健作用。而因為沒有相關強制標準，也有容易被鉆空子，加之其營養價值的爭議以及歷史淵源，讓一些品牌有機可乘，即通過強營銷，強化消費者認知，吸引消費者買單。

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小仙燉可以說是最擅長營銷的燕窩品牌之一了。

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小仙燉創始人為林小仙，在官網介紹為，其出生于中醫家庭，畢業于第一軍醫大學，鉆研了燕窩15年，將中醫滋補與現代科技相結合，創立小仙燉品牌。

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不同于傳統滋補行業，小仙燉開創了食用方便、新鮮營養且口感可控的燕窩3.0時代：用C2M模式實現當天下單、當天鮮燉，每周冷鮮配送到家，同時培養起用戶周期性滋補習慣。

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這一模式使其一直備受資本青睞。至今為止經歷過四次融資，除了周鴻祎等商業大咖的領投，還獲得了陳數、章子怡等當紅女星的投資。

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前文分析到，燕窩產品具有較強的營銷屬性，可以說小仙燉是營銷的一把好手。

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第一步首先請來明星陳數、章子怡為其站臺，利用明星效應一方面提升小仙燉品牌形象，同時也吸引明星背后的粉絲流量，轉化成為用戶。

第二步利用當下熱門的社交平臺小紅書、抖音等，與網紅博主合作種草，再通過借助直播頭部薇婭以及創始人林小仙現身直播干貨分享，自身輸出產品口碑、持續擴大品牌知名度。

第三步發力線下廣告，與分眾傳媒合作，進入電梯廣告，覆蓋更加廣泛的消費群體。

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來源：小仙燉官網截圖

不可否認，小仙燉的營銷手段確實可圈可點，幾年時間，小仙燉成了鮮燉燕窩消費升級品牌中的龍頭，號稱“連續四年全國銷量領先”。從2018年的2億元升至2019年的8億元，2020年僅618、雙11，銷售額就達到7.1億元。

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但一個無法忽視的事實是，燕窩產品被認為毛利高達80%，小仙燉似乎仍未實現盈利，更惡劣的是，還因業績造假被處罰。

2020年底，據北京朝陽區統計局權威統計，小仙燉公司在2019年《財務狀況》中營業利潤指標上存在造假行為，將實際虧損3293.4萬元虛報為盈利3293.4萬元，差錯率高達200.02%，決定對其處以8000元罰款。

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回顧小仙燉的成長史，從明星代言，線上的小紅書、抖音等社區種草投放，再到線下的和分眾傳媒合作的電梯廣告等，無論哪一項都是燒錢的主。

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通過營銷廣告來塑造品牌影響力和口碑，刺激銷售，通過持續不斷的廣告來提升品牌形象，提升復購率和用戶忠誠度，這或許是小仙燉的商業模式。

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但從目前來看，小仙燉即便銷量節節攀升，依然走不出虧損的窘境，當下又因被罰面臨品牌信任危機，何時才能扭虧為盈。一旦燒錢的速度跟不上融資速度，危險就是一瞬間的事。

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有關數據顯示，2017年我國燕窩行業整體市場規模約為129.18億元，有專家預計，到2020年國內燕窩市場的規模將超過200億元，可見，目前燕窩市場的增長空間備受看好。

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另外，在市場增速方面也可以看出燕窩市場的發展相當迅猛。有關數據顯示，2018年線上燕窩交易規模與2015年相比，大幅提升了238%，并且連續兩年同比增速都超過了50%，特別是即食燕窩，其2018年的交易規模較2015年提升了約6倍左右。

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這也是小仙燉燕窩能夠順勢崛起的重要時代背景。小仙燉的走紅方式與瑞幸頗有些相似：借助互聯網新興玩法對較為傳統的行業進行一定的商業模式創新，再借助資本來玩轉營銷和補貼。

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可以說瑞幸依靠“中國人口基數大，人均咖啡飲用量遠低于其他國家”這個故事來說服資本市場，以時間換空間，一時風頭無二，但最終卻因為財務造假被拉下。當下的瑞幸不再是以往高舉高打地燒錢營銷補貼，而是回歸商業本質，鉆研產品，積極自救。

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當下的年輕人成為保健品市場的消費主力，保溫杯里泡枸杞是年輕人惜命養生的真實寫照。看回小仙燉的營銷渠道和方式，無疑可以吸引到更多的年輕消費群體為之買單。但頻頻被爆出問題的小仙燉，似乎有些偏離軌道，而當市場和消費者更加理性時，小仙燉的包裝營銷還能持續多久？