撰文?| 大可Dake??編輯｜李可馨??來(lái)源?|?氫消費(fèi)出品

“消費(fèi)在今天是典型的非共識(shí)。這條路特別冷，但實(shí)際有很多人在往里走。有不少基金在投，我也在投，真的特便宜，只是大家不愿意講而已。”金沙江創(chuàng)投主管合伙人朱嘯虎，在日前接受投中網(wǎng)采訪時(shí)，又“語(yǔ)出驚人”，說(shuō)出了大家都不愿說(shuō)破的“秘密”。

2022年新消費(fèi)融資還是300+起，到了2023年也就201起，這條路確實(shí)有點(diǎn)冷。但到了2024年第一季度，經(jīng)氫消費(fèi)不完全統(tǒng)計(jì)共計(jì)60起，資本雖然謹(jǐn)慎依舊，投資卻堅(jiān)定有力的向“爆款”持續(xù)射擊。

寒氣依舊

資金進(jìn)一步向頭部企業(yè)聚攏

據(jù)氫消費(fèi)不完全統(tǒng)計(jì)，2024年第一季度共有60起融資，融資總金額超78.5億元人民幣。

從融資規(guī)模來(lái)看，本季度的融資主要以千萬(wàn)級(jí)和億級(jí)為主，其中千萬(wàn)級(jí)融資有27起，億級(jí)融資有13起。資金進(jìn)一步向頭部企業(yè)聚攏，有11家企業(yè)獲得了超過1億元的融資，分別是，佰澳達(dá)、鮮沐、米悅拌飯、脆雞日記、牛大吉、越辣越有黔、劉賢惠、芙思塔、藍(lán)美股份、嗜兩手、暴肌獨(dú)角獸、凍品在線和蓋是茶。

從融資輪次來(lái)看，初創(chuàng)期、成長(zhǎng)期投資仍是主流，偏愛成長(zhǎng)期企業(yè)。具體來(lái)看，天使輪有17起，A輪有13起，B輪有11起，C輪有4起，D輪有1起，戰(zhàn)略融資有7起，未披露有6起。其中，成長(zhǎng)期企業(yè)（A輪、B輪和C輪）的融資事件占比超過一半，這表明投資者更偏愛成長(zhǎng)期企業(yè)。

大量初創(chuàng)品牌在天使輪或種子輪獲得了資本青睞，如米悅拌飯、嗜兩手、草本先生等，反映出投資者對(duì)新消費(fèi)概念初期孵化的積極態(tài)度以及對(duì)新興品牌的培育意識(shí)。

而成長(zhǎng)期輪次中，很多品牌也展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。其中，牛大吉在第一季度先后完成2輪融資，藍(lán)美股份、芙思塔等企業(yè)也紛紛進(jìn)入A+輪、B輪階段。

民以食為天？

食品飲料依然受寵

在賽道選擇上，食品和飲料賽道無(wú)疑更受期待。2024年第一季度，食品和飲料行業(yè)共有24起融資事件，其中食品行業(yè)有17起，飲料行業(yè)有7起，總共占了總項(xiàng)目的近三分之一。從融資輪次上看也多處于早期的天使輪及A輪。

而復(fù)盤其中的企業(yè)，炸串、炸雞、拌飯等輕型餐飲品牌獲得融資的概率更大。新一輪經(jīng)濟(jì)周期下，客單價(jià)較低的小吃顯然更受青睞。這些典型的B1（出現(xiàn)在商場(chǎng)地下）餐飲正在贏得更多資本的青睞。

與此同時(shí)，獲得融資的餐飲中，“連鎖”成為必備重點(diǎn)——炸雞連鎖、拌飯連鎖、牛肉飯連鎖、手工水餃連鎖、啫啫煲連鎖，這些可擴(kuò)張、好復(fù)制的品牌，更容易獲得資本青睞。

此外，鮮沐、凍品在線等品牌因提供一站式供應(yīng)鏈解決方案而受到資本追捧，這體現(xiàn)出投資者對(duì)解決傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)鏈痛點(diǎn)并推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的強(qiáng)烈興趣。

相較于此前咖啡茶飲賽道的火爆，2024年第一季度的咖啡顯得更加平淡，相比去年“縮水”了接近一半。咖啡行業(yè)價(jià)格戰(zhàn)打了一年，不少咖啡品牌因此被拉慢了腳步。從庫(kù)迪咖啡的折戟，到瑞幸打發(fā)的收縮，大開大合的咖啡賽道或許正面臨著一輪緊縮。

茶飲這邊要樂觀一些，從最新趨勢(shì)看，茶飲的特色化趨勢(shì)成為資本最新青睞的方向。從飲品市場(chǎng)的ORDER Lemon檸檬茶飲品品牌運(yùn)營(yíng)商的天使輪融資可以看出，個(gè)性化、新穎的消費(fèi)體驗(yàn)正在驅(qū)動(dòng)細(xì)分品類的快速發(fā)展。

同樣，椰子主題茶飲專門店椰百年在A輪融資中獲得3000萬(wàn)人民幣，說(shuō)明特殊原材料來(lái)源和差異化飲品定位能夠吸引投資者的目光。一些主打國(guó)風(fēng)茶飲和咖啡的品牌也成為了投資者的寵兒，如茶韻東來(lái)和咖百世等。

對(duì)于健康的追求也成為茶飲的新導(dǎo)向。開懷山藥汁作為養(yǎng)生飲品品牌獲得千萬(wàn)級(jí)人民幣的天使輪融資，再次證實(shí)了隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提高，傳統(tǒng)養(yǎng)生飲品正在被賦予現(xiàn)代化元素并逐漸走向大眾消費(fèi)市場(chǎng)。

一些能夠?yàn)椴惋嬈髽I(yè)提供新零售營(yíng)銷賦能的平臺(tái)也受到了投資者的關(guān)注，例如轉(zhuǎn)換空間和愛樂甜LeSweet等。

總結(jié)來(lái)說(shuō)，食品和飲料賽道在2024年第一季度的投融資活動(dòng)中，無(wú)論是從產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)應(yīng)用還是市場(chǎng)定位上，都呈現(xiàn)出圍繞健康、便利、個(gè)性化和體驗(yàn)升級(jí)的核心訴求，且兩者之間存在明顯的跨界融合趨勢(shì)，比如許多飲品品牌也開始關(guān)注食品原材料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和生態(tài)友好性。

同時(shí)，數(shù)字化、智能化和零售新模式的引入也是投資者在選擇投資項(xiàng)目時(shí)的重要考量因素。

錨定消費(fèi)升級(jí)

大健康賽道成為持續(xù)新寵

伴隨《熱辣滾燙》的爆火，健康產(chǎn)業(yè)越發(fā)“熱辣滾燙”。

據(jù)《2023抖音健康生活新范式白皮書》顯示，2023年1-6月，抖音醫(yī)療健康的相關(guān)短視頻創(chuàng)作超過1億條，其中中式養(yǎng)生熱度很高，#藥食同源#、#去中醫(yī)館買酸梅湯是什么體驗(yàn)#等相關(guān)話題頻上熱搜。

值得關(guān)注的是，隨著人們對(duì)健康和養(yǎng)生的關(guān)注度不斷提高，一些健康養(yǎng)生品牌也成為了投資者的熱門選擇。

佰澳達(dá)、暴肌獨(dú)角獸、JUZTLAB草本未來(lái)等以健康理念為核心的品牌紛紛獲得資本的青睞，健康食品和養(yǎng)生產(chǎn)品成為熱門投資方向。

與此同時(shí)，在食品賽道中，聚焦微生物益生菌全產(chǎn)業(yè)鏈的高科技企業(yè)——佰澳達(dá)完成B+輪融資，顯示出資本市場(chǎng)對(duì)健康、功能型食品技術(shù)的看重和支持，以及對(duì)未來(lái)食品科技創(chuàng)新趨勢(shì)的信心。

香氛和科技護(hù)膚成為資本新寵？

零售領(lǐng)域，香氛、護(hù)膚、醫(yī)美和服飾賽道都有不錯(cuò)的表現(xiàn)。

此前飽受追捧的彩妝品牌逐漸式微，功效護(hù)膚類產(chǎn)品則成為資本的新寵。一開年水之蔻就獲得了青銳創(chuàng)投的數(shù)千萬(wàn)元A輪獨(dú)家投資。科技護(hù)膚品牌KEY iN也獲得了品牌管理公司若羽臣數(shù)千萬(wàn)元融資，此外，廣州市璣蜜生物科技有限公司（GMEELAN）也宣布完成數(shù)千萬(wàn)人民幣Pre-A輪融資，作為一家專注于國(guó)際市場(chǎng)的護(hù)膚品集團(tuán)，成立以來(lái)已完成三輪融資。

與此同時(shí)，香氛品類在2024年成為各大資本關(guān)注的焦點(diǎn)，觀夏、聞獻(xiàn)等明星香氛品牌先后獲得融資。聞獻(xiàn)在獲得歐萊雅領(lǐng)投后，今年新輪融資再由由國(guó)際新奢美妝品牌集團(tuán)USHOPAL領(lǐng)投。

而反觀觀夏，歐萊雅集團(tuán)60年來(lái)首次在財(cái)報(bào)中披露對(duì)外投資事件，宣布對(duì)中國(guó)香氛品牌觀夏進(jìn)行少數(shù)股權(quán)投資。對(duì)于這筆投資，歐萊雅集團(tuán)首席全球增長(zhǎng)官費(fèi)博瑞強(qiáng)調(diào)，“這是歐萊雅集團(tuán)2023年在北亞市場(chǎng)最重要的投資之一”。

三月，拂若里INSIDEFLOW宣布完成數(shù)千萬(wàn)元Pre-A輪融資，由昌賽基金獨(dú)家投資，定位東方哲思香水香氛品牌，也受到了不少的關(guān)注。

除了美妝個(gè)護(hù)賽道，還有各類智能消費(fèi)品牌陸續(xù)獲得融資，相繼跑出了幾匹“黑馬”。

雷鳥創(chuàng)新連續(xù)獲得融資，此前在2023年，雷鳥就獲得了兩度融資，融資金額破億。此前，AR賽道曾經(jīng)歷了一輪大規(guī)模的爆發(fā)，前瞻行業(yè)研究院也有數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)，2027年中國(guó)增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)(AR)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將超過2000億元，2022-2027年復(fù)合增長(zhǎng)率為78%。從資本加碼的舉動(dòng)可以看出，他們正在期待AR眼鏡成為下一個(gè)爆款。

總體來(lái)說(shuō)，2024年的投融資正進(jìn)一步回歸理性，并展現(xiàn)出幾大關(guān)鍵趨勢(shì)：一是對(duì)于高效供應(yīng)鏈整合、綠色可持續(xù)產(chǎn)品和服務(wù)、健康生活理念產(chǎn)品的重視。二是國(guó)潮、傳統(tǒng)文化、地域文化與現(xiàn)代消費(fèi)需求相結(jié)合所催生的新商業(yè)模式。三是線上線下一體化及個(gè)性化體驗(yàn)式消費(fèi)。

從資本的潮水中投射出的趨勢(shì)，不僅代表著新消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，也許更映照著產(chǎn)業(yè)升級(jí)的新方向。