2024年5月5日,由國際頂級期刊《Nature》、國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心(以下簡稱“乳業(yè)國創(chuàng)中心”)攜手伊利集團舉辦的第六屆YMINI母乳研究高峰論壇于中國北京召開。論壇匯聚了來自全球各地的母嬰營養(yǎng)、兒科、食品科學等領域的頂尖院士、專家以及行業(yè)領袖,共同探討母乳研究的前沿進展,分享最新科研成果。

“四位一體”[1]戰(zhàn)略首批成果亮相 引領嬰配粉行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

此次論壇上,伊利全球母嬰營養(yǎng)研究中心負責人司徒文佑博士在報告中詳細闡述了YMINI“四位一體[1],全面營養(yǎng)”科研戰(zhàn)略,分享了伊利在四大功能領域的最新研究成果及產(chǎn)業(yè)轉化方向。圍繞著4大功能領域,來自全球的院士專家分享了母乳研究的重磅成果,為嬰幼兒配方奶粉的研發(fā)提供了寶貴的理論依據(jù)。其中,《母乳生態(tài)體系HMOs[2]的功能及價值》顯示,HMOs[2]母乳低聚糖可以幫助免疫系統(tǒng)發(fā)育,調(diào)節(jié)腸道菌群環(huán)境。而早在2018年,伊利就發(fā)布了HMOs[2]相關的研究成果;《母乳營養(yǎng)成分對嬰幼兒認知發(fā)育的重要作用》說明了多種營養(yǎng)成分對“智力發(fā)育”的重要性;《氨基酸吸收模型和評價體系在嬰幼兒中的應用及研究》則關注到了母乳成分對“消化吸收”的作用;《基于腸道發(fā)育軌跡解讀母乳健康效應》將母乳成分對寶寶腸道健康的作用進行了詳細解讀。

這一系列重磅成果,也再次印證了伊利金領冠母乳研究全新戰(zhàn)略“四位一體[1],全面營養(yǎng)”的專業(yè)性與科學性。該戰(zhàn)略通過全面覆蓋消化吸收、免疫保護、智力發(fā)育、腸道健康在內(nèi)的母乳營養(yǎng)四大功能領域,為嬰幼兒營養(yǎng)健康領域的未來發(fā)展提供了新的科學依據(jù)和創(chuàng)新方向。

“四位一體”[1]戰(zhàn)略成果落地轉化,守護寶寶健康成長

作為最早進入中國母嬰營養(yǎng)研究領域的品牌之一,伊利自2003年起,率先開啟中國母乳自主研究,建立了首個中國的母乳研究數(shù)據(jù)庫,經(jīng)歷了以自主研究為主的1.0時代和走向國際的2.0時代后,2019年至2023年間,伊利承擔“十四五”國家重點研發(fā)計劃,舉辦第一屆“YMINI母乳研究高峰論壇”并正式啟動伊利母乳研究生態(tài)圈,打造一體化的產(chǎn)學研合作平臺,中國母乳研究隨之進入全面系統(tǒng)模擬母乳的3.0時代。

2024年,伊利全球母嬰營養(yǎng)研究中心正式成立,攜手《Nature》發(fā)布全球母乳研究白皮書,并提出“四位一體[1],全面營養(yǎng)”科研戰(zhàn)略;同時,在本次論壇上,伊利母乳研究AI應用平臺也正式啟動,將通過AI技術強大的數(shù)據(jù)處理能力和創(chuàng)新應用,提高配方研發(fā)效率。科研戰(zhàn)略和科研技術的全面提升,標志著中國母乳研究進入高質(zhì)發(fā)展的4.0時代。

金領冠珍護鉑萃則是首批創(chuàng)新應用“四位一體”[1]嬰配粉營養(yǎng)體系的“明星產(chǎn)品”,擁有90種全面營養(yǎng),特含乳源第一大活性營養(yǎng)HMOs[2]母乳低聚糖,搭配珍稀乳鐵蛋白和活性蛋白OPN,助力寶寶保護力全面進階。添加2倍[3]超級三代OPO,搭配雙重活性益生菌、益生元組合,寶寶更好吸收。更有100%A2鮮活生牛乳超凡奶源,帶給寶寶全面營養(yǎng)的超凡[4]守護。

依托在母乳研究領域的領先優(yōu)勢,伊利金領冠在當前奶粉大盤處于收縮態(tài)勢的情況下,依舊保持著持續(xù)增長。財報數(shù)據(jù)顯示,2023年,伊利的奶粉及奶制品業(yè)務較上年增長5.09%。

伊利集團副總裁楊超群表示,未來,伊利集團將深化前沿科研探索,加強學術交流合作,并推動科研成果應用,為嬰幼兒健康成長貢獻力量,促進中國乳業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

[1]四位一體:指金領冠在保護、吸收、腸道、認知四個方面給寶寶提供全面的營養(yǎng)。

[2]HMOs:(母乳低聚糖)指珍護鉑萃3段產(chǎn)品中含有的3‘-唾液酸乳糖、6’-唾液酸乳糖、3‘-半乳糖基乳糖、6’-半乳糖基乳糖、3-巖藻糖基乳糖5種營養(yǎng)成分,根據(jù)相關研究,母乳低聚糖中包含了上述成分,參考文獻:蔭士安.人乳成分——存在形式、含量、功能、檢測方法.2021.7;David S Newburg et al. J Nutr. 2016 Feb.

[3]2倍:指珍護鉑萃3段產(chǎn)品中OPO的含量約為國標下限的2倍。

[4]超凡:指伊利金領冠旨在利用自身科研實力及營養(yǎng)研究成果更好地守護寶寶。

來源/信陽日報