糖酒會(huì)70周年，成都創(chuàng)新升級(jí)“春糖”為“春糖季”。

作者 | 特約評(píng)論員 肖竹青

編輯 | 趣解商業(yè)「酒香頻道」

第112屆全國糖酒商品交易會(huì)將于2025年3月25日-27日在成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心和中國西部國際博覽城舉辦；本屆糖酒會(huì)展覽規(guī)模達(dá)到 32.5 萬平方米，預(yù)計(jì)吸引超過6500 家展商參與其中。

值得一提的是，今年是全國糖酒會(huì)70周年。在此背景下，第112屆全國糖酒會(huì)再放大招，今年成都春糖創(chuàng)新升級(jí)為“春糖季”，三日展會(huì)延長(zhǎng)成為期一個(gè)月的2025春糖季系列活動(dòng)，打造一場(chǎng)展城共融、全民共享的“春日嘉年華”。

針對(duì)本屆春糖，趣解商業(yè)“酒香頻道”特別推出「聚集春糖」欄目，持續(xù)關(guān)注和傳播展會(huì)亮點(diǎn)；本期內(nèi)容為中國酒業(yè)獨(dú)立評(píng)論人肖竹青發(fā)表其對(duì)今年春糖看點(diǎn)的觀察。

01.“行業(yè)霸主”推新品

“茅臺(tái)1935”大包裝規(guī)格新品首發(fā)。

糖酒會(huì)看點(diǎn)：

貴州茅臺(tái)股份有限公司“茅臺(tái)1935”1.935L大容量規(guī)格新品將在全國糖酒會(huì)首發(fā)，茅臺(tái)股份公司新品新招商，引發(fā)眾多大佬躍躍欲試！

肖竹青指出，此次招商會(huì)吸納行業(yè)更多優(yōu)秀經(jīng)銷商積極爭(zhēng)取，有利于渠道陣營(yíng)進(jìn)一步擴(kuò)容，吸引更多渠道資源擴(kuò)大茅臺(tái)品系市場(chǎng)覆蓋面和影響力。茅臺(tái)1935推出大規(guī)格的產(chǎn)品包裝形態(tài)，在搶占更多聚會(huì)、祭祀禮儀、社交禮贈(zèng)等消費(fèi)場(chǎng)景，符合茅臺(tái)集團(tuán)倡導(dǎo)的消費(fèi)人群轉(zhuǎn)型、消費(fèi)場(chǎng)景轉(zhuǎn)型和服務(wù)轉(zhuǎn)型三大轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略。

茅臺(tái)保健酒業(yè)積極“備戰(zhàn)”春糖，聚各方力量共商區(qū)域化發(fā)展新路徑。

糖酒會(huì)看點(diǎn)：

本屆春糖會(huì)期間，茅臺(tái)保健酒業(yè)公司將率團(tuán)參與春糖會(huì)會(huì)展及前期的酒店展，還將于 3 月 23 日舉辦對(duì)話會(huì)，就媒體、經(jīng)銷商以及市場(chǎng)關(guān)心的企業(yè)規(guī)劃、發(fā)展戰(zhàn)略等關(guān)鍵議題進(jìn)行交流。值得注意的是，8 款醬門經(jīng)典區(qū)域化文化新產(chǎn)品將在對(duì)話會(huì)上同步亮相，該新品或與茅臺(tái)保健酒業(yè)公司此前提出的“調(diào)結(jié)構(gòu)、聚重點(diǎn)”戰(zhàn)略密切相關(guān)，更有望成為茅臺(tái)保健酒業(yè)公司實(shí)現(xiàn)品牌差異化發(fā)展，以特色產(chǎn)品搶占區(qū)域市場(chǎng)高地的重要布局。

02.“超級(jí)大佬”貼身肉搏

“濃香鼻祖”瀘州老窖再啟“窖主節(jié)”，首站落地成都。

糖酒會(huì)看點(diǎn)：

作為春糖季活動(dòng)之一，2025瀘州老窖窖主節(jié)將于3月20日至27日在成都桂溪生態(tài)公園東區(qū)盛大舉辦。

活動(dòng)設(shè)有：愛得濃烈、明星駕到、酒后靈感藝術(shù)家、全民開麥、賽博養(yǎng)生、CHILL味運(yùn)動(dòng)會(huì)、窖主食堂、永不言“BYE”，八大主題日，高潮不間斷，精彩不重復(fù)。湖畔觀影、微醺露營(yíng)、好玩的酒后健身區(qū)、老靈魂喜歡的碰杯碰碰車、新青年都愛的八段錦……一系列老少咸宜的活動(dòng)為窖主帶來濃烈體驗(yàn)。傳統(tǒng)技藝與眾多美食齊聚非遺集市，帶來熱辣滾燙的濃烈美味，火鍋燒烤！更有蔡健雅、品冠等明星空降現(xiàn)場(chǎng)激情開麥，制“噪”濃烈氛圍?，F(xiàn)場(chǎng)還有甄選好酒享3倍會(huì)員積分等濃烈好禮相贈(zèng)。

古井貢酒：推出“老玻貢”第八代產(chǎn)品。

糖酒會(huì)看點(diǎn)：

古井貢酒重點(diǎn)推出古井貢酒老玻貢第八代產(chǎn)品，以“色清如水晶，香純似幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的口感，再現(xiàn)經(jīng)典。

舍得酒業(yè)將舉辦第四屆舍得老酒節(jié)。

糖酒會(huì)看點(diǎn)：

3月20日，舍得酒業(yè)將舉辦第四屆舍得老酒節(jié)，邀請(qǐng)上千名經(jīng)銷商共同參加?；顒?dòng)上，舍得酒業(yè)將在堅(jiān)持戰(zhàn)略大單品戰(zhàn)略的同時(shí)發(fā)布高端價(jià)位段新品“舍得中國智慧系列”、以及兩款沱牌新品，以滿足消費(fèi)者多元場(chǎng)景的需求。此外，舍得酒業(yè)增產(chǎn)擴(kuò)能新項(xiàng)目“智慧包裝車間”、“芳樽酒堡”將在老酒節(jié)上揭幕。歌手汪正正將在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)再次唱響“ 悠悠歲月酒，滴滴沱牌情 ”的動(dòng)人旋律，喚起一代人的對(duì)沱牌的美好回憶。四川沱牌舍得文化旅游發(fā)展有限公司揭牌儀式及封藏大典、優(yōu)秀經(jīng)銷商表彰等環(huán)節(jié)也將一一呈現(xiàn)。

四川知名酒業(yè)上市公司水井坊也預(yù)告糖酒會(huì)期間推新品。

糖酒會(huì)看點(diǎn)：

“川酒六朵金花”之一、位于成都平原的水井坊，被譽(yù)為“天下第一坊”，產(chǎn)品主要包括典藏、菁翠、井臺(tái)、臻釀八號(hào)四個(gè)系列等。水井坊古窖池的“一號(hào)菌群”是水井坊酒的品質(zhì)密碼，珍稀的菌種為其打造了獨(dú)特的風(fēng)味，“水井坊酒傳統(tǒng)釀造工藝”還被列為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

03.國潮風(fēng)洶涌

幾代人難忘的北京“北冰洋”汽水盛大陣容亮相糖酒會(huì)，喚起人們對(duì)經(jīng)典民族品牌的美好回憶。

糖酒會(huì)看點(diǎn)：

北冰洋公司以經(jīng)典桔汁、橙汁汽水為主打產(chǎn)品，產(chǎn)品含有真實(shí)果汁，氣足“沙口”，清爽酸甜，天然橘油、橙油和果肉纖維形成了北冰洋果汁汽水“上浮下沉”的鮮明特點(diǎn)，深受消費(fèi)者的信賴與喜愛。

作為雙老字號(hào)品牌企業(yè)，北冰洋歷經(jīng)八十余載的傳承與創(chuàng)新，現(xiàn)已發(fā)展成為集榨汁、生產(chǎn)、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈飲料企業(yè)，擁有北京、安徽、重慶三大生產(chǎn)制造基地，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國和海外多個(gè)國家。

04.配角行業(yè)“走上主場(chǎng)”

與四川邛崍水井坊釀酒基地一墻之隔的邛崍最大基酒企業(yè)“文君井酒業(yè)集團(tuán)”走出“幕后”，初推自有品牌。

糖酒會(huì)看點(diǎn)：

1、文君井酒業(yè)集團(tuán)有限公司在本屆糖酒會(huì)重點(diǎn)推出以四川省原酒二十強(qiáng)，四十年老窖池為背景定制、聯(lián)營(yíng)、貼牌為主題；

2、推出文君井品牌系列酒全國招商活動(dòng)；

3、圍繞“要面子、更要里子”，推出更好性價(jià)比的產(chǎn)品。

海南天鑒，全行業(yè)唯一能用AI識(shí)別的結(jié)構(gòu)三維碼。

糖酒會(huì)看點(diǎn)：

三維碼國標(biāo)起草單位海南天鑒公司積極對(duì)接江蘇洋河股份、四川瀘州老窖、舍得酒業(yè)，聯(lián)合研發(fā)助力防偽溯源技術(shù)從二維碼時(shí)代升級(jí)致三維碼時(shí)代。

肖竹青介紹：防偽體系曾有過四個(gè)階段的發(fā)展：分別為采取保密工藝的鐳射/激光防偽，通過打電話核對(duì)密碼的數(shù)碼防偽，用纖維（紋理）構(gòu)成圖形的圖像防偽，以及鐳射+二維碼或圖像+二維碼的雙重防偽。

肖竹青表示凡是以平面圖形形式呈現(xiàn)的防偽工藝其實(shí)都是可以復(fù)制的，而可以復(fù)制的技術(shù)就是不可靠的。

如今，更為有效的防偽技術(shù)則是結(jié)構(gòu)三維碼技術(shù)，即把防偽元素及信息集合用隨機(jī)深淺雕刻在材料上，使之不同部位隨機(jī)呈現(xiàn)不同深淺和不同顏色的結(jié)構(gòu)特征，再使用AI智能識(shí)別，以實(shí)現(xiàn)防偽碼的不可復(fù)制和難以更改，

據(jù)了解，目前已有一批酒企使用中國三維碼國標(biāo)起草單位海南天鑒公司這一防偽技術(shù)。

05.央國企主動(dòng)發(fā)力鼓勵(lì)消費(fèi)

成都糖酒會(huì)期間華潤(rùn)旗下金沙酒業(yè)攜萬瓶摘要白酒和華潤(rùn)雪花啤酒免費(fèi)送。

糖酒會(huì)看點(diǎn)：

金沙酒業(yè)摘要酒作為第112屆糖酒會(huì)的首席合作伙伴，借助此契機(jī)和平臺(tái)，金沙酒業(yè)會(huì)強(qiáng)勢(shì)亮相，全方位展示公司及品牌形象，計(jì)劃在春糖期間開展系列活動(dòng)：雙展亮相全國糖酒會(huì)；召開金沙酒業(yè)2025廠商命運(yùn)共同體大會(huì)；成都300家餐飲店開展“整起！10萬瓶免費(fèi)品鑒”活動(dòng)，發(fā)放摘要、金沙回沙經(jīng)典、金沙小醬品鑒酒超10萬瓶，讓廣大消費(fèi)者都能品鑒到金沙美酒。

06.區(qū)域名酒謀求全國化

毛鋪苦蕎酒首次帶著團(tuán)標(biāo)身份亮相糖酒會(huì)。

糖酒會(huì)看點(diǎn)：

中國勁牌仍然在世紀(jì)城會(huì)展中心4號(hào)館展示勁酒保健酒和草本白酒毛鋪苦蕎酒，這是草本白酒有團(tuán)標(biāo)后第一次帶著團(tuán)標(biāo)身份亮相糖酒會(huì)。

肖竹青認(rèn)為勁牌崇尚“正文化”，輕易不換經(jīng)銷商，不換供應(yīng)商，不換員工，不折騰，講誠信，致力于長(zhǎng)期主義，大資本布局中草藥種植與萃取，從0到1培育了中國保健酒品類和草本白酒（毛鋪苦蕎酒）品類，是中國酒業(yè)厚道經(jīng)營(yíng)的榜樣！

07.追蹤業(yè)外資本與業(yè)界明星經(jīng)理人

曾經(jīng)創(chuàng)造金沙酒業(yè)摘要品牌60億輝煌業(yè)績(jī)的“中國酒業(yè)網(wǎng)紅”張道紅回歸湖北故鄉(xiāng)掌舵湖北枝江酒業(yè)，本次春糖期間在成都世外桃源大酒店迎接天下賓朋。

曾經(jīng)締造國臺(tái)酒業(yè)輝煌的張春新領(lǐng)導(dǎo)的沛華酒業(yè)集團(tuán)，以及紅星二鍋頭功臣肖衛(wèi)吾領(lǐng)導(dǎo)的河南寶豐酒業(yè)，會(huì)有什么新動(dòng)作？

08.“超級(jí)大商”酒仙集團(tuán)

酒仙集團(tuán)糖酒會(huì)“找商”。

年賣酒超過120億的酒仙集團(tuán)最近重磅推出高性價(jià)比的149元醬香酒容大醬香酒，賣點(diǎn)就是“PK600”；還有200元客單價(jià)的容大“PK800”醬香酒，直接降低消費(fèi)者購買成本，可以“PK”600元或800元的同類醬香酒的品質(zhì)體驗(yàn)。

糖酒會(huì)看點(diǎn)：

酒仙集團(tuán)董事長(zhǎng)郝鴻峰表示，本次成都糖酒會(huì)不招商，而是精準(zhǔn)“找商”，精準(zhǔn)接待各地頭部酒商，一對(duì)一對(duì)接市場(chǎng)合作方案。

09.謹(jǐn)防假酒販子

肖竹青提醒參展廠商和觀眾謹(jǐn)防上當(dāng)受騙：成都糖酒會(huì)假酒販子每年都在岷山飯店、錦江賓館附近、主會(huì)場(chǎng)茅臺(tái)五糧液展位周圍，向行人發(fā)聯(lián)絡(luò)卡片或擺個(gè)名酒盒子在路邊“守株待兔”。

有著中國食品行業(yè)“晴雨表”之稱的全國糖酒商品交易會(huì)，始于1955年，是中國食品酒類行業(yè)歷史悠久、規(guī)模宏大、影響深遠(yuǎn)的展覽會(huì)。自創(chuàng)立伊始，全國糖酒會(huì)就被視為“洞察行業(yè)風(fēng)向、解析發(fā)展趨勢(shì)”的窗口，期間不僅能夠看到全球各地客商帶來的最新產(chǎn)品，還能窺見食品流行風(fēng)向與市場(chǎng)的“流量密碼”。