老名酒的卓越代表,貴州安酒深諳數(shù)字符號的時代價值。其新上市的戰(zhàn)略核心產(chǎn)品“安酒1978”與“安酒1988”,全面鋪向核心市場。

致敬歷史坐標(biāo),重塑名酒符號

在商業(yè)文明的星河中,時間是最公正的裁判,歷史是最卓越的見證者。其實(shí),這種雙重維度的審視標(biāo)準(zhǔn),在貴州安酒過去百年的發(fā)展歷程中得到了完美體現(xiàn)。

1930年,周紹成創(chuàng)立“醉群芳”酒坊,建國后1951年,國營安酒廠成立,并在1955年全國第一屆釀酒大會上榮獲“甲級酒”殊榮,至此貴州安酒樹立了名酒地位。此后,又蟬聯(lián)歷屆“貴州名酒”稱號,以卓越品質(zhì)鍛造了“貴州老八大”的金字招牌。

在傳承中不斷創(chuàng)新,在創(chuàng)新中穩(wěn)步發(fā)展,這是貴州安酒交出的時代答卷。1978年,在全國科學(xué)大會召開期間,貴州安酒憑借出色的制曲工藝榮獲“重大科技成果獎”。

在此背景下,貴州安酒繼續(xù)高歌猛進(jìn)。1988年,貴州安酒集團(tuán)成立,成為中國第一家白酒集團(tuán)公司,并連續(xù)四年穩(wěn)居全國白酒產(chǎn)量第一位,創(chuàng)造了白酒生產(chǎn)歷史上的“奇跡”。

回看安酒1978與安酒1988兩款新品,它們正是對上述榮耀歷史的致敬和紀(jì)念——前者以1978年企業(yè)榮獲的“重大科技成果獎”為靈感,后者以1988年企業(yè)成立中國第一家白酒集團(tuán)的歷史事件為根基。

客觀地說,這兩款酒以“老名酒與時代共釀”的發(fā)展哲學(xué),將歷史坐標(biāo)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品符號,將時間刻度升華為價值高度,正在構(gòu)建起“數(shù)字+文化+品質(zhì)”的三維價值坐標(biāo)系,進(jìn)而譜寫出與時俱進(jìn)的華彩樂章。這個角度來看,既是致敬品牌榮耀的“情懷之作”,更是貴州安酒提升市場穿透力的“戰(zhàn)略之選”。

破解風(fēng)味密碼,鑄就品質(zhì)新章

如果說上世紀(jì)七八十年代,貴州安酒回答的是“如何用科技振興傳統(tǒng)”、“如何用市場激活產(chǎn)能”的時代之問,那么今天的貴州安酒則正在用創(chuàng)新風(fēng)味回答著“如何用價值鏈接未來”。而這,也與中國酒業(yè)協(xié)會關(guān)于“消費(fèi)需求變遷、風(fēng)味主導(dǎo)購買決策”的趨勢預(yù)判高度一致。

在此背景下,貴州安酒立足風(fēng)味創(chuàng)新,以客戶為核心、以市場需求為導(dǎo)向,匠心打造出安酒1978和安酒1988這兩款戰(zhàn)略核心新品。

在酒體構(gòu)成上,安酒1978精選7年以上優(yōu)質(zhì)基酒為主體,融入10年以上陳香老酒勾調(diào),并通過三、四、五黃金輪次酒80%以上的占比,成就了醬香突出、醇厚豐滿、花果香明顯的復(fù)合風(fēng)味特征;安酒1988則精選5年以上優(yōu)質(zhì)基酒為主體,配以8年以上老酒勾調(diào)而成,突出烘焙香、糧香、曲香交織的醇甜爽凈的個性風(fēng)味。

在醬酒風(fēng)味的傳統(tǒng)認(rèn)知體系中,“干凈”與“醇厚”常被視為相互對立的酒體特征。然而,這兩款酒憑借高年份優(yōu)質(zhì)基酒與調(diào)味酒的精妙搭配,再輔以大師精湛的勾調(diào)技藝,成功打破了“干凈又醇厚”對立的固有認(rèn)知枷鎖,實(shí)現(xiàn)了酒體純凈感與醇厚層次的和諧統(tǒng)一。

業(yè)界專家也指出,兩大新品的推出,標(biāo)志著貴州安酒在產(chǎn)品布局上,從線性延伸升級為以風(fēng)味創(chuàng)新為支點(diǎn),這是企業(yè)在存量市場開辟新增量空間的戰(zhàn)略舉措,也將會成為實(shí)力酒企穿越周期的重要路徑。

精準(zhǔn)布局市場,共筑廠商未來

回望過去,貴州安酒通過強(qiáng)化品質(zhì)根基、深化品牌文化、優(yōu)化市場布局及鞏固廠商協(xié)作,進(jìn)一步鞏固了企業(yè)的核心競爭優(yōu)勢。貴州安酒為安酒1978和安酒1988量身定制了一套市場營銷方案,構(gòu)建起全新的廠商共贏模式。

在渠道層面,這兩款新品主要聚焦團(tuán)購、圈層領(lǐng)域,不導(dǎo)入大流通渠道,這有利于精準(zhǔn)鎖定目標(biāo)客群,確保市場穩(wěn)健發(fā)展;在供應(yīng)方面,為了確保經(jīng)銷商庫存處于合理范圍,貴州安酒將實(shí)施不壓貨壓量策略,此舉既能夠減少經(jīng)銷商壓力,也可以保持價盤穩(wěn)定。

而在消費(fèi)場景上,貴州安酒鎖定的是消費(fèi)頻次更高的宴席、接待、友聚等場景,這有利于以場景滲透力驅(qū)動真實(shí)消費(fèi)轉(zhuǎn)化。

整體來看,這套營銷“組合拳”將構(gòu)建起從市場定位到消費(fèi)轉(zhuǎn)化的完整閉環(huán),短期來看將助力產(chǎn)品站穩(wěn)市場腳跟,長期來看將有望促進(jìn)產(chǎn)品成長為主流價格帶醬酒市場的標(biāo)桿產(chǎn)品。

在歷史坐標(biāo)中淬煉品牌勢能,從需求變遷中把握時代機(jī)遇,可以預(yù)見,以安酒1978、安酒1988兩款戰(zhàn)略核心為載體,貴州安酒正譜寫出老名酒與時代共振的勢能躍遷新章。

來源/信陽新聞網(wǎng)