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吃貨敗走洗腳城,20萬家洗腳店的“終極內卷”

2022-01-05 17:01:43
互聯網那些事
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2022-01-05

中國人最愛洗腳。即使是在極寒的漠河、佳木斯,可能一兩周會洗一次澡,但是每天洗腳都雷打不動。于是我們經常聽到“泡腳解乏”、“泡腳驅寒”、“失眠泡腳”……甚至在家庭倫理劇中夫妻間最接地的秀恩愛就是“不洗腳不許上床”。

來源/互聯網那些事

中國人最愛洗腳。

即使是在極寒的漠河、佳木斯,可能一兩周會洗一次澡,但是每天洗腳都雷打不動。于是我們經常聽到“泡腳解乏”、“泡腳驅寒”、“失眠泡腳”……甚至在家庭倫理劇中夫妻間最接地的秀恩愛就是“不洗腳不許上床”。

而洗腳這件小事早就集結了一大批產業,現在的洗腳產業有多生猛?互聯網上相關段子廣為流傳:

如果你掏出張沈陽地圖,用飛鏢戳三次,可能戳中一家烤雞架,如果是重慶地圖,用飛鏢戳三次很可能戳中一家老火鍋,而拿起長沙的地圖,再戳三次,則大概率戳中三個洗腳城。

而前陣子還有一位視頻博主探店長沙洗腳城,號稱其為東北洗浴的最強勁敵,在長沙洗腳城小解,甚至有保鏢相伴,可謂排面拉滿。

其實不止是長沙洗,在重慶、在武漢,去足浴城洗腳這回事都是必然發生事件。

一、5000億的龐大“洗腳城”

如今的洗腳行業達到了怎樣的巔峰層次?全國遍地洗腳店!

美團點評《2019年足療按摩行業報告》顯示,在中國平均每130個人中,就有一個洗腳行業人員。相比之下,每1000個人里中只有一個是專業理發師。

從門面數量上看,敢和餐飲界三巨頭沙縣小吃、黃燜雞米飯、蘭州拉面叫板的,大概只有洗腳店。

2018年,我國的洗腳店有20萬家,貢獻了5000億元的交易額,相當于1/8個餐飲行業,妥妥的“小行業,大市場”。

當有的人還覺得洗腳城和過去的“洗頭房”一樣,藏匿在街巷深處,門牌閃著幽幽燈光讓人浮想聯翩,并不是什么好地方時,如今流行的洗腳城早已經完成了超進化。

洗腳之于重慶,好比搓麻之于成都,每座洗腳城內分布著多家足浴館,大群形象各異、年齡不等的人齊齊在下午排隊捏腳。

在長沙,各大品牌短兵相接,洗腳的技能早已點滿,所以每個洗腳品牌都推出自己獨門小吃,沒有拿的出手的美食,都不好意思叫囂在“腳都”立足。

在武漢,根據阿里巴巴的《本地生活大數據報告》顯示,人們在腳上的花費已經超過了上海、杭州和成都,大有取代“腳都”長沙的勢頭。

洗腳行業整體分散,稍微叫得上名字的各自盤踞一方,叫不上名的在街頭巷尾風生水起。

如果按照學派分野的思路,洗腳派系也各有鮮明的主張。

老派修腳主打療愈,精通各種刀具;新式足療看重體驗,叫人欲拒還迎;南方潮濕,揚州注重刮捏除濕;北派洗腳則以河北、北京為中心,重點療養腳病。

多元的競爭態勢共同描繪了一幅,當代生活的“洗腳浮世繪”,為洗腳行業添磚加瓦。

洗個腳能有多花錢?

微博熱搜上經常能看到“女子洗腳半年消費31萬”、“85歲老人足浴店花了近40萬”這樣的社會新聞話題。

當然這些錢也并非全靠騙走的,大部分是他們甘之如飴消費買單的。

假如你進到一家營銷合格的足浴城,大概的消費流程是這樣的:

門口有人幫你停車,電梯一開就看到兩排黑色職業裝高顏值迎賓,導購帶你到房間,她會說“我們足療有高級的,特級的,普通的,你要哪一種?”

然后你選中的足療師進來后就按照流程滲透,花式吹捧說“哥你這胡子好看,搞藝術的吧”“哥是不是平時挺累,要不要按按頭啊”。 你剛剛說行,她安排的穿護士服頭部技師就到門口了。

頭部技巧按的也是很專業,讓你舒服的云里霧里,按得時候說“你耳朵里有耳屎,會影響聽力,采耳很舒服的試試吧”。你說那給掏掏吧,專業采耳技師隨后就到,帶著那種礦燈一看就很專業,你也不好再吐槽套路消費了,畢竟舒服是真的舒服。

最后算下來一個人花了1000,消費完代購還問你體驗得怎么樣,不滿意就改,滿意了現在做活動,充一萬送一萬。

可見,洗腳城的生意已經做成了一條龍,而并非單純的給你洗腳。

二、這些城市的爽點長在洗腳上

人類對洗腳的執念是刻在DNA里的,在圣經里有這么一段記載,耶穌和門徒共進最后的晚餐,突然離開自己的座位,把水倒進盆子里,給門徒洗腳并用自己的手帕擦干,以表謙卑之心。

無獨有偶,腳在咱們的傳統文化里,屬于比較私密的部位,如果你和某人一起洗過腳,說明關系不一般。

如今洗腳這回事,伴隨著城市這一人類聚居地的演進,得到了新的詮釋。城市的密度促進了人與人的互動,有時會在此過程中使不同方受益,而洗腳可謂城市演進里的典中典。

根據“第一財經數據中心”相關報告,在洗腳城的絕對數量上,深圳是毋庸置疑的王者。這座不夜城,以4892家洗腳城的數量排名全國第一。

可絕對的數量并不能證明深圳人“最愛”洗腳。我們人均一下會發現,長沙“腳都”的頭銜確非虛名,人均洗腳城最多。每2500個長沙人就有1座洗腳城為其服務,在一票新一線城市中名列前茅。

畢竟在“房價和家庭年收入比”上,長沙只有8.5,也就是說一個家庭不吃不喝,只需要8年半就可以買一套房,是深圳的17%,北京的28%,比呼和浩特這樣的西部省會還低。

要知道在深圳可是要不吃不喝48年才能上車,買房難度宇宙級別了。

雖然長沙房價低,但長沙的收入可不低,人均可支配收入51478元,全國排名21,這“一高一低”,長沙人的買房壓力就小多了,生活的色彩也就鮮艷了起來。

說到這里可能有人會問,生活豐富了怎么就豐富到洗上了?

“第一財經數據中心”的報告就列舉了一個反例,如果把“夜生活指數”和“洗腳城數量”重疊一塊,長沙基本走勢一致,坐實了“腳都”的名頭,長沙人的爽點長在腳上其實也不是一天兩天的事情。

長沙雖然工資高房價低,但也不是沒有缺點,夏天更熱冬天更冷,夏天一來,潮濕悶熱異常。城市的高溫榜、悶蒸榜、暴雨榜長沙從不缺席。到了冬天則是濕冷難耐,“取暖基本靠抖”是當地人的共識。

所以很早之前長沙人就會用足浴保健來強身健體。古書中也曾記載洗腳的益處:“春天洗腳,升陽固脫;夏天洗腳,暑濕可祛;秋天洗腳,肺潤腸濡;冬天洗腳,丹田溫灼。”

隨著長沙的發展,在洗腳上更是放浪形骸,內卷至極。

頤而康、金色印象、碧濤閣,在長沙的任何地方定位你都可能在附近找到七八家洗腳城,100元到400元的價格豐儉由人。

無論你傾慕體驗派、養生派、新派還是老派等,都能在長沙找到歸宿,而唯一不變的,是那份接待員見到誰都喊“老板~~~”的熱情。

“長沙人就是不上班也有錢花,不睡覺也有命玩”一位熱衷洗腳的長沙土著如是說。

對于這位長沙土著的發言,第一個不服氣的就是重慶。

畢竟無論從絕對的數量和夜生活指數上看,重慶都力壓長沙一頭。

重慶為洗腳事業曾經奮斗過,并且是史詩級悲壯的奮斗過,雖然從前的洗腳行業是“三俗行業”,但磨滅不了重慶洗腳人的精進之心。

洗腳行業是一個由草根構筑的“商業江湖”,無論是重慶的郭家富還是杭州的鄭遠元,他們大都學歷不高,出生底層,但都心懷著逆襲之夢。

他們的成功有勤奮、勇氣以及歷史機遇的成分,這使得他們遍布大江南北,但只有勤奮和勇氣遠遠沒法帶領企業走向更大的格局和成功。

即使能發展到頤而康、遠元集團這種規模級別,占全國市場的份額也不過是10%以內。

洗腳行業的市場空間還很大,市場極其分散,曾經一度有企業想要統一市場,建立行規,結果最后翻車了。

號稱中國足浴第一股的重慶富僑,就在2018年底退市。家富富僑郭家富為了上市,大搞面子工程,2000萬裝修一家店,數億元投資五星級大酒店。

在洗腳的江湖里,無論是富僑,還是良子,最終都沒能走出不斷分裂甚至崩盤的宿命。

但是,也正是“洗腳之王”的堅持,為重慶的洗腳行業留下濃墨重彩的一筆,他們不斷試錯、訂立行規、培訓人員、認證標準,為行業從散裝到連鎖留下了稀世之寶。

回看如今的重慶洗腳行業,洗腳城成了朋友聚會、情侶約會的圣地,只需100元到300元,就可以享受看電影、按摩、吃飯的全套服務,在不少足浴店,加上20—30元還可以留宿。

這是一線城市難以企及的性價比。在北京或上海,一次簡單的按摩往往要花費300元。

除了性價比,川渝地區的洗腳城在服務上也遙遙領先于其它地區。

一些洗腳城配備了超大高清屏幕,可以播放當下熱門的電影、電視劇和綜藝。每個客人的位置都有服務鈴,躺著就能呼叫服務人員。提供的餐點豐富美味且不限量。

有外地游客說,他吃過最正宗的川菜是在洗腳城。更有不少外地游客在體驗過重慶洗腳城后,留下兩個字的評價:天堂。

對比長沙的洗腳小店,在重慶800平方米以上規的洗腳城有2000多家。

而“重慶市保健服務行業協會”負責人表示,金色印象的員工都達到了3000到4000人,洪邁足道2000多人。

重慶整個保健服務行業有22至24萬人,其中從事足體養生保健的人員在12萬人左右,年產值在500億至700億元。

可以這樣說,如果沒有當初郭家富們的草根夢想,就沒有重慶洗腳叫板長沙洗腳的資本。

除了重慶和長沙這兩座為了洗腳而瘋狂掐架的城市,在我國其它地方,同樣隨著城市化進程,衍化出了結合當地氣候、人文、風俗的洗腳新業態。

三、秘而不宣的洗腳商業邏輯

洗腳行業雖然競爭激烈,但其實行業的上限并不高。

上世紀九十年代,全國各地的洗腳品牌紛紛開始跑馬圈地,比如重慶洗腳品牌“富橋足浴”光在長沙就開了八家門店,比在北京還多出兩家。

但連鎖品牌的進入也讓本就擁擠的賽道競爭越發激烈。比如洗腳連鎖品牌“金色印象”,自入駐長沙,成了長沙當前的網紅品牌,通過網絡營銷與愛奇藝合作送會員卡,當起了最強的洗腳品牌。

品牌們的舉措讓本就擁擠的賽道競爭更為激烈。

而洗腳技術作為洗腳行業的一線服務人員,主要分布在20歲到30歲之間,并存在著年輕化的趨勢。

專業技師的輸出速度也限制了其擴張的腳步。一個合格的技師從招聘到培訓再到上崗,有一個不短的周期,而每家店需要的技師人數在40~60人不等,輕易擴張或許會造成不小的人才和經營壓力。

而洗腳城能夠兼容不同的人群,在一定程度上得益于廉價的人力和地租。

金色印象目前的利潤率在10%~20%之間,這樣的利潤空間或許提供不了充足的擴張動力,但對于提供花樣服務還是綽綽有余的。

如同當海底撈發現在食材和環境上無法和競對拉開身位時,服務便成了有力的抓手,說不定誰先送出第一份招牌小吃,就能吸引消費者前來消費。

甚至于充話費送手機,水果點心幾乎成了各個品牌的標配,洗腳店的老板們摩拳擦掌,共同朝著打造“全國最好喝的洗腳水”的方向卷了起來,當然這種內卷的前提是,利潤空間必須是充足的。

但無論如何,對于洗腳行業來說,無論服務、環境、美食其實都不能形成核心的競爭力,于是乎各個洗腳品牌又不得不尋找新的“內卷點”。

為顧客提供的差異化服務肯定是會有的,但下一輪這些品牌們要卷什么,就值得洗腳客們期待了。

在儒家文化發源地的山東,“山里娃”在中醫文化中找尋洗腳與健康的奧妙;在揚州,這里的修腳師傅靠著修腳刀遠走全國,去嵌甲、去雞眼,還兼治灰指甲;在上海,“大桶大”結合經絡養生和時尚理念,為996社畜們提供公司與家之外的“健康休閑庇護所”......

西安李成做的是中低端足療店,把20元的足療作為引流產品,所有技師都做了統一的技術和營銷培訓,主打治療腳氣和灰指甲,他把這兩個項目放大到你必須下單為之,他會告訴你這個病必須要治的重要性。

治療一位腳氣或者灰指甲,店里收大概200元,李成的夢想是做到全國1000家店,年產值25億。

其實關于洗腳,簡單在路邊隨便找個小店捏20分鐘足夠了,并不需要過多的花活。

但是洗腳城和路邊小店的區別在于,對比純洗腳,洗腳城圍繞著“腳”打造服務景觀,表面洗的是腳,其實洗的是人情世故。

而類似洗腳的地域特色生活,就像喝咖啡、啃雞架,都有相似的功能,談生意可以談,但唯獨不能在會議室談。

咱們國家人口眾多,看似是國家,實則是強大旺盛文明的聯合體,我們或許平時接觸的少,但也應該了解不同人的生活日常。


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