20世紀90年代，德國社會學家斐迪南·滕尼斯在著作《共同體與社會：純粹社會學的基本概念》中首次提出現代意義上的“社區”概念，將其定義為具有共同價值取向的人群組成的關系密切、守望相助、富有人情的社會團體。

　　最初，社區是以文化、地緣和業緣組合而成的共同體。伴隨著社區的建設，其經濟功能日漸凸顯，社區發展催生出了社區經濟。區別于傳統經濟中的利潤最大化原則，社區經濟強調福利性與營利性并存、社會效益與經濟效益同步發展，這也對社區經濟的參與者提出了更高的要求。

　　近日，商務部等13部門聯合印發了《全面推進城市一刻鐘便民生活圈建設三年行動計劃(2023-2025)》，提出實施重點包括社區商業布局、居民消費業態、創新消費場景、推動技術賦能、促進創業就業等涉及多個方面在內的相關措施。在《計劃》的指導下，上海提出用3年左右時間，培育100個左右的市級“一刻鐘便民生活圈”，社區便民服務賽道也迎來了新一輪增長動力。

　　社區商業的回歸：打造更加宜居、便利的消費社區

　　現代城市設計的初衷是為了節省時間、提升效率。在城市化的過程中，工作與生活區逐漸分離，中心CBD和大型購物中心發展繁榮，曾極大提升了城市運轉效率。但隨著城市規模擴大、人口密度不斷提升，擁堵、通勤時間過長等問題逐漸侵蝕著城鎮化的便利性，社區的經濟和社會功能被重新拉回了重要位置。

　　良好的社區生態，不僅提供更好的便民服務，更能夠極大的帶動居民日常消費。社區像一個個細胞一樣在城市中有機連接，連點成線、穿線成面，既可以更好地滿足居民需求，又減少了不必要的交通出行，緩解城市壓力，為經濟增長增添動力。這也是“一刻鐘生活圈”計劃提出的初衷。通過打造“一刻鐘生活圈”，能更好的抵抗系統性風險，使得城市系統更有韌性。

　　社區商業支持著城市經濟的“微循環”，一頭連著社區居民，一頭連著個體戶、小企業，具有極高的社會價值。目前，我國社區商業仍有較大發展空間，比起格局已定甚至在電商沖擊下遭遇瓶頸的傳統大型商圈，“最后一公里”市場仍是一片藍海，也是有想法的普通人可以參與和分享紅利的領域。

　　這一趨勢之下，商業體開始從大型超商向社區回溯，社區的消費和服務功能逐漸恢復。在鍋圈等一眾餐飲零售品牌進社區的過程中，更便利、高效的社區生態圈初見雛形。

　　在“一刻鐘生活圈”建設的過程中，鍋圈食匯作為扎根社區的一站式在家吃飯知名品牌，因品質實惠、終端廣布，在眾多消費場景下有著不可替代的優勢。一方面，它的即時可得性恰與電商業態互補;另一方面，通過線上線下融合的即時零售模式，能夠實現“平臺下單+就近門店配送”或“就近門店下單+即時配送”的便利購物，在賦能實體門店的同時拓展服務半徑。

　　得益于此，類似鍋圈的距離近、可獲得性強又方便實惠的社區小店，就在一眾業態中脫穎而出，有望成為“一刻鐘便民生活圈建設”規劃下快速發展的行業。

　　盤活社區生態：鍋圈小店助力形成“15分鐘生活圈”

　　盤活社區生態，關鍵在于完善社區服務類型，這其中首當其沖的就是解決居民餐盤子的問題。此前在大型連鎖超商和互聯網零售擴張的浪潮中，許多社區便利店和菜店難以抵抗紛紛關店，社區餐飲便捷服務經歷了一輪沖擊。鍋圈作為一站式家庭餐飲解決方案品牌，以小店模式服務社區人群，提供便捷、安心、高品質的家庭餐飲解決方案。

　　(一)扎根社區，以多元產品線提供多樣化便民服務

　　在社區經濟中，最關鍵的因素就是“便捷”。目前，鍋圈擁有包含火鍋產品、燒烤產品、飲料、一人食、即烹餐包、西餐和零食等八大類別超過700種SKU，覆蓋火鍋、燒烤、露營等多場景下的一人食和家庭戶外場景，也滿足社區居民對“即配”、“即烹”、“即熱”、“即食”四個方面快速吃上飯的需求。

　　在社區經濟中，社區小店是接觸消費者的第一觸點。據《2022中國社區經濟運行現狀與發展趨勢研究報告》顯示，社區服務的核心競爭力來源于信任感和服務效率。而鍋圈社區門店的店主，能夠通過深耕社區，成為社區居家餐飲意見領袖，與居民一同打造“好吃不貴”的高品質家庭餐桌。鍋圈的社區門店模式，在“一刻鐘生活圈”建立的過程中也必將展現更大的活力。

　　來源：新輝智庫

　　(二)數字化與到家服務，拓展店鋪服務半徑，便利社區消費

　　隨著5G、大數據、物聯網、區塊鏈、人工智能等數字技術的發展應用，傳統的商業業態被打破，線上線下應用場景相互滲透，倒逼著社區商業體進行數智化迭代升級。

　　鍋圈依托自營小程序及餓了么、美團等外賣平臺，為社區居民提供在線訂購和配送服務，實現最快30分鐘送貨上門，方便消費者隨時隨地享受燒烤、火鍋等美食。通過數智化的全鏈路管理，鍋圈為消費者提供更加便利的到家服務，從而拓展店鋪服務半徑，帶動社區消費。

　　近日，美團研究院發布的《數字經濟時代的服務零售發展：動因、價值與發展趨勢》一文中就指出，服務零售的總體行業規模不斷擴大，線上線下深度融合，“互聯網+服務”快速發展，包括餐飲等在內多個行業的新業態新模式不斷壯大，給鍋圈這樣的零售效率改善創造了有利條件。

　　(三)小店模式，帶動居民就業創業

　　北京大學國民經濟研究中心主任蘇劍在采訪中表示，國家全面推進城市一刻鐘便民生活圈建設，在“改善便民生活服務的同時，也會拉動相關產業的投資，并促進就業。”

　　鍋圈在全國擁有近萬家線下門店，平均每家門店雇傭1-2名員工，也將帶動近萬人就業。為了更好的幫助鍋圈店長經營門店，近千人的區域督導團隊會對新開店的鍋圈店主提供一對一的培訓和指導，幫助代經營者更快進入角色，實現高效管理，促進門店營業額增長。此外，鍋圈企業大學也會通過線上線下等多種形式，免費為店主提供各類培訓課程和實操培訓。

　　覆蓋29個省級行政區，1000+縣市，200+地級市的近萬家鍋圈門店，正在盤活社區生態、帶動日常消費的過程中起到越來越重要的作用。