目前，實體零售業的疲軟狀態已成為廣泛共識，各企業積極探索新型銷售模式以應對挑戰。在此背景下，付費會員制作為一種創新的商業模式，展現出廣闊發展前景。近期，東方甄選宣布計劃開設800家線下店，并推出“甄選會員”年費制度，正式涉足線下倉儲式付費會員店領域。與此同時，主打“新鮮健康”的零食品牌來伊份，也敏銳地捕捉到了這一市場趨勢，積極整合生態供應鏈資源，力求通過差異化競爭策略實現業績持續增長。

入局倉儲會員店的背后，究竟是內卷壓力還是早有謀劃？

8月8日，來伊份首家倉儲會員店開業的消息于官方渠道正式公布。此事件引發行業高度關注。部分業內人士認為，鑒于當前市場消費結構日益分化以及零食量販模式的快速崛起，來伊份此舉或可視作是其在激烈的市場競爭環境中，為實現轉型升級而采取的一項嘗試。

8月10日，來伊份就此事向媒體作出回應稱，“倉儲會員店的價值主張為‘又好又便宜’，其核心在于滿足消費者對于高性價比以及線下場景體驗的需求。在企業的長期商業規劃里，早已將‘社區生活店+倉儲會員店’這一模式納入考量，旨在通過這兩種模式的有機結合，更加全面地覆蓋不同消費者群體的需求，提升家庭生活品質，引領中國休閑零食行業開啟新一輪變革。”

同時，來伊份著重強調其核心差異在于“專業休閑食品+高品質性價比”的精準定位。相較于山姆、開市客等業內知名品牌而言，來伊份更為聚焦于滿足家庭用戶一站式購物需求。在這一階段，其產品線主要涵蓋肉類零食至兒童食品等約185種商品，強調性價比和大包裝策略，同時設置了多個低價格帶的陳列分區。

事實上，倉儲會員店業態并非一種全新的業態，在歐美、日本等市場早就得到了驗證。從宏觀經濟環境和經濟周期的角度來看，會員制不僅僅是一種商業模式，?更是一種以消費者需求為中心，致力于提供?高品質、?高性價比的商品和服務，因為被視作是零售業態的終極競爭形態。

換言之，來伊份此番涉足倉儲會員店領域，并非一時沖動之舉，而是建立在對行業趨勢的深入剖析與自身發展戰略的長遠考量之上的。

供應鏈優勢，能否成功轉化為“新賽道”的實力？

在巴菲特眼中，一家優質企業，必須具備不斷加寬加深護城河的能力，而產品與服務的品牌、消費者對產品的黏性、銷售實力和模式的不斷創新、產品與銷售的壟斷、低成本、產品轉換成本等，都有可能是構成護城河的主要來源。

涉足倉儲會員店賽道，來伊份不僅需應對消費者日益增長的品質與價格雙重要求，還需在復雜的商業環境中精準把脈，確保供應鏈的高效運作。其核心挑戰在于，如何在眾多商品中精心挑選出符合會員高品質性價比的產品，確保商品在品質與價格間達到完美平衡，實現差異化定位。

在選品上，初期階段的來伊份倉儲會員店以自有品牌商品為主，輔以少量精選他牌商品。自有品牌商品的優勢在于其始終秉承的高品質和新鮮健康理念。就零食而言，原料的好壞決定了口味上限，研發和生產標準則確定了口味基準，任意一者提升，都是對產品口味的一次巨大突破。來伊份充分發揮其24年深耕零食行業所積累的供應鏈系統優勢，以“原料優鮮、技術保鮮、包裝鎖鮮、產銷爭鮮、配送領鮮”的新鮮標準和“低糖、低脂、低卡、低鹽、低GI”的五低標準，力求每一個環節都能滿足新鮮和健康的要求。而這些優勢也成為其實現價格上“硬折扣”、供應鏈“提效率”和消費者“得品質”的三贏局面關鍵所在。

事實上，在休閑零食領域，來伊份是國內少有的向供應鏈上端溯源，深入介入產地、原料環節的品牌，這一點做到了與國際先進的零售模式接軌。

來伊份表示，未來將會依照全渠道爆品邏輯來進行選品，為用戶把好產品的價格“打下來”，做到同品質下最具性價比的目標。同時，也將引入冷鏈產品及短保烘焙等新鮮品類，讓會員在享受美味上更加省錢，擁抱更加健康與美好的生活。

精選SKU、高效的成本管理、強大供應鏈體系、自有品牌的開發、活躍的會員群體以及獨家商品和服務，或許正是來伊份打造倉儲會員店構建起堅固“護城河”的關鍵要素，也是其在行業內卷時代敢于率先邁出商業轉型之路的底氣之所在。

值得一提的是，在場景體驗方面，來伊份全國首家倉儲會員店地理位置優越，緊鄰總部物流中心及零食博物館。依托前者的有力支持，能夠實現倉到倉模式，加快商品周轉速度，確保新鮮健康零食的及時供應；而后者更是引領著顧客親身體驗并深入了解中國豐富多樣的零食文化，帶來前所未有的沉浸式感受。從社交媒體的反饋來看，該倉儲會員店已引發了廣大網友的打卡熱潮。

結語：

來伊份入局倉儲會員店賽道，不僅滿足了當下消費者對高品質、高性價比商品的強烈需求，也完美貼合了來伊份對于家庭消費全場景進行優化升級的愿景。憑借自身強大的供應鏈優勢，將商業閉環延伸拓展至倉儲會員店領域，進而為消費者提供又好又便宜的產品和更為貼心的服務，或許這正是來伊份在當下內卷的市場環境中破局的關鍵路徑之一。然而，所有的新商業模式嘗試都絕非易事，來伊份仍需要在實踐中不斷調整和完善其策略。無論最終的結果如何，來伊份的這一勇敢嘗試都將為食品零售業的未來發展提供寶貴的經驗和啟示。

來源/永州新聞網