文 | 螳螂觀察

作者 | 如意

當(dāng)一天和尚撞一天鐘，做一天牛馬發(fā)一天瘋，現(xiàn)在的打工人，已經(jīng)有了“活人微死”感。

網(wǎng)友分享：“活人微死太符合我目前的狀態(tài)了，這工作干的，活著跟死了一樣...每天拖著一副皮囊呼吸著而已，沒有任何意義的生活。”

躺有躺的價(jià)格，卷有卷的價(jià)格，以前上班講究四兩撥千斤，現(xiàn)在上班就講究那個(gè)巧勁，四兩撥四兩。就像月薪3K的牛馬，一般都是把公司當(dāng)成了一個(gè)道場，每天到公司就兩件事，陰陽和八卦。甚至還進(jìn)化出了聽鍵盤聲音來判斷誰在摸魚的技能：聲音小在工作，聲音大在聊天，聲音又大又響在蛐蛐人。

但就算月薪3K，也得早起鋤自己耕耘不出啥果實(shí)的一畝三分地，搞得“上班如上墳，自己的墳，每天到崗，到的是牛馬的亂葬崗”，班味重到可以復(fù)活十個(gè)邪劍仙。

努力這個(gè)詞太累了，將擺爛刻進(jìn)骨子里的牛馬，雖然已經(jīng)不會跳進(jìn)“一個(gè)奴出兩份力”的內(nèi)卷圈套，但當(dāng)一天的奴就得出一天的力，血槽耗盡之后如何續(xù)命？

當(dāng)然是，金尊對月，人生盡歡。語文課上學(xué)的“何以解憂，唯有杜康”，沒想到成年之后，正中眉心。

牛馬的喝酒文學(xué)

上過班的都懂，雖然下班得了個(gè)緩刑，但一想到明天還得坐牢，牛馬人想死的心是擋不住的。

網(wǎng)友隨便一句吐槽，就是中千獲贊，可見牛馬的心情都是一樣的：“上班之后那股沖天的怨氣和由內(nèi)而外的疲憊是止不住的！下班回家后依然久久不能抽離和恢復(fù)，癱軟在床上直到睡覺。”

社交媒體平臺上，下班后迅速回血的方式也很多：

“嘗試碎片化的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)多巴胺、內(nèi)啡肽等神經(jīng)遞質(zhì)的分泌，從運(yùn)動(dòng)中汲取能量。”

“整理房間收納換季衣物，整齊有序的環(huán)境，在心理上感到平靜和放松。”

“下班后，來一場city walk，遠(yuǎn)離房貸、車貸下的生活焦慮，以舒緩從容的姿態(tài)漫步城市，積累自己的信念力量再次出發(fā)。”

對于已經(jīng)工作一天的牛馬來說，再去動(dòng)用自己的能量無異于癡人說夢，于是有一批牛馬開始在微醺中學(xué)會放松自己。

經(jīng)常會在下班后喝一杯酒的網(wǎng)友表示：“微醺是結(jié)束一天最好的方式，忙碌工作之后的釋放就應(yīng)該是深夜微醺的快樂，小時(shí)候覺得酒很苦，不明白大人為什么那么喜歡喝長大以后才發(fā)現(xiàn)比起生活，酒真的甜了很多。”

今朝有酒今朝醉，今天的生活不疲憊，真真分享“我宣布!去除班味最有效的辦法就是下班后在家喝上一杯!想吃的披薩外賣已到!想看的電影投屏 ready!倒上小酒，慢慢小酌，這是獨(dú)屬于自己的放松時(shí)刻~班味 bye bye~”

有些人出生在羅馬，但大多數(shù)人生來就是牛馬。生活逼迫我們背上沉重的行囊，穿上厚重的盔甲，日復(fù)一日“畫地為牢”，牛和馬都會在累的時(shí)候知道休息，牛馬卻只能買杯咖啡繼續(xù)鞭笞著自己，不敢停下，不敢出圈。

于是，打工人將上班的困交給咖啡，下班的累交給酒杯。

有人說“喜歡喝酒的人迷戀是酒精上頭后的突然的自我膨脹，在這種狀態(tài)下，好像比平時(shí)要更加果決，更明白自己喜歡和討厭的東西，最在乎的是自己而不是其他任何人，平時(shí)被壓抑的需求突然間那么清晰。”

人生是曠野，但大多牛馬都被無形的韁繩困住了前行的路。而“酒里即有今天的情緒，也有明天的期許”，小酌是那日復(fù)一日的生活中偶得的放縱，期許著能摸摸郊外的風(fēng)。

打工人上班壓抑著真實(shí)的自我，將自己包裝成只會回復(fù)收到的AI機(jī)器人，下班后總可以在微醺中，把自己還給自己。

核心競爭力不能只有配送速度

牛馬也要放放風(fēng)，偶爾發(fā)個(gè)酒瘋再上工。牛馬打工人的小酌場景大多是在家里盡情享受夜晚小酌時(shí)刻。

“最近的生活有點(diǎn)繁忙，終于有時(shí)間自己在家享受一個(gè)人的生活啦，睡前一小時(shí)，點(diǎn)個(gè)香薰，喝杯酒，喜歡這種微醺的狀態(tài)。今晚必定是個(gè)好睡的夜晚。”

酒類的選擇也大有名頭，白酒過于濃烈，紅酒又多苦澀，那群只想體驗(yàn)氛圍小酌的年輕人，一般會將目光轉(zhuǎn)向啤酒。

在街角便利店，青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒等屢見不鮮經(jīng)典品牌，難以滿足年輕人對口味多樣化的需求；酒吧品種倒是很多，但不適合隨地大小酌。于是，酒水即時(shí)零售應(yīng)運(yùn)而生，精準(zhǔn)捕捉并滿足了市場的這一空白。

《即時(shí)零售酒類白皮書》顯示，年輕消費(fèi)者是酒類即時(shí)零售主力軍。其中，啤酒30歲以下年輕消費(fèi)者占比高達(dá)66%，洋酒與啤酒在即時(shí)零售場景中年輕消費(fèi)者占比近半數(shù)。

在這新興領(lǐng)域中，已經(jīng)進(jìn)入頭部梯隊(duì)的酒小二，是繞不開的平臺。

酒小二的前身是成立于2015年的“call酒么”，創(chuàng)始人黎永新在一次分享會上說，“call酒么叫起來有點(diǎn)洋氣，而且沒有畫面感，所以當(dāng)時(shí)我們決定換個(gè)名字，帶有中國特色的名字，但是酒小二這個(gè)商標(biāo)在上海被一家公司注冊了，在經(jīng)過慎重考慮后.....我們花幾十萬把這個(gè)商標(biāo)買了下來。”

然后，酒小兒就進(jìn)入了“互聯(lián)網(wǎng)平臺+前置倉+25分鐘內(nèi)速送”的經(jīng)營模式，憑1100余種酒水及酒類強(qiáng)關(guān)聯(lián)產(chǎn)品，與“平均15分鐘送達(dá)，超25分鐘立賠”的服務(wù)，在酒水整體市場銷量下行的狀態(tài)下，走出了一條增長曲線。

莉莉的經(jīng)歷便是酒小二能打開市場的一個(gè)縮影。

“今天在開飯前突然酒癮犯了，好想嘗一口啤酒啊!但是窗外淅淅瀝瀝的雨聲，輕易地打消了我出門購物的念頭。當(dāng)時(shí)還有半小時(shí)就要吃飯了，雨天叫外賣怕是來不及了。突然，想起朋友推薦的一個(gè)平臺——酒小二。17:40下的單，18:00就送達(dá)了，雨天也有這配送效率，太贊了!。”

截止今年上半年，酒小二已設(shè)立2000+個(gè)前置倉，擁有近萬人的自建配送團(tuán)隊(duì)超3千萬的注冊用戶。

只是，隨著即使零售攻城略地，增長勢頭高的酒類，成了被酒便利、酒快到、1919、同城酒庫等多方勢力盯上的蛋糕。

根據(jù)將進(jìn)酒·觀察采訪的高先生透露，“今年夏天或者下半年以后，在成都一下興起了七八個(gè)專門做酒類即時(shí)零售的品牌，基本上都是以前置倉或是店中倉的形式存在。”

尤其是歪馬送酒，在美團(tuán)745萬騎手與近5億年活躍用戶的資源加持下，短時(shí)間內(nèi)就以年三位數(shù)以上的業(yè)績增長率，成功在中國酒水即時(shí)零售市場占據(jù)了一席之地。今年，歪馬送酒年交易額預(yù)計(jì)達(dá)30億元、營業(yè)門店數(shù)超千家。

行業(yè)的高速發(fā)展，帶來的是服務(wù)的內(nèi)卷，分秒必較的即時(shí)履約能力，成了核心競爭力。

商界報(bào)道顯示，歪馬送酒的從接單到揀貨、打包的整個(gè)過程，員工基本能在4分鐘內(nèi)完成。速度更是能做到平均15分鐘送達(dá)，更快的甚至是“顧客下單后，菜還沒上桌，酒已經(jīng)到了。”

在這一點(diǎn)上，同樣在做到“平均15分鐘送達(dá)”的酒小二，卻留下了bug。

黑貓投訴有一則投訴，提到了三個(gè)問題：酒水漏氣、不能直接聯(lián)系到騎手、官方?jīng)]有配送點(diǎn)聯(lián)系方式。對應(yīng)的是產(chǎn)品、服務(wù)與運(yùn)營三個(gè)層面的隱憂。

無獨(dú)有偶，小紅書上也有網(wǎng)友吐槽酒小二的服務(wù)：“酒小二真的垃圾，客服跟死人一樣只會說正在查詢，我就想問到底查什么，快半小時(shí)了一點(diǎn)幫助都沒有的做不好就不要做。”

黎永新曾說，酒小二賣的不是酒是服務(wù)。酒小二已經(jīng)成立十周年了，在如今開始完善全國布局的發(fā)展趨勢下，無能哪個(gè)層面的隱憂沒有完善的“補(bǔ)漏”系統(tǒng)，隨著規(guī)模鋪出去都可能是引起連鎖反應(yīng)的多米諾牌。

酒類即時(shí)零售賽道大有可為，但面對賽道的加密，酒小二應(yīng)當(dāng)清醒的認(rèn)識到，作為核心競爭力的服務(wù)，并不只是配送速度，而是從下單到售后全過程每一個(gè)環(huán)節(jié)的優(yōu)質(zhì)用戶體驗(yàn)。

對于需要“一杯敬白朝的奔波，一杯敬夜晚的晚風(fēng)”的牛馬來說，喝酒是用來消愁回血的，沒有人想被下單之后可能會出現(xiàn)的服務(wù)漏洞愁上加愁。

*本文圖片均來源于網(wǎng)絡(luò)

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