近日，深耕食品行業多年的香港錦華集團宣布，旗下香港錦華月餅品牌2024年將以新形象、新思維、新目標全新啟航。

5月20日，香港錦華月餅以“勢啟新篇章，月滿香江禮”為主題的中秋逐夢啟航活動在香港隆重舉辦。香港錦華集團總裁、錦華食品董事總經理、錦華食品品牌創始人、廣式月餅非遺技藝傳承者唐小明先生，香港錦華集團董事品牌創意總監Keith黃偉杰先生，香港銅紫荊星章、太平紳士、香港特別行政區榮譽勛章獲得者、香港稻香集團董事長鐘偉平先生，香港大學劉洋教授，長江商學院楊淑卿老師，長江商學院廣東校友會副會長胡鐵鋼先生等領導嘉賓共同出席見證。

香港錦華集團唐總在致辭中表示，錦華在香港起家，產品設計、生產、銷售全鏈路運營，從一個非主流品牌，到引領行業潮流新風向，十五年的發展成果是對錦華實力與榮譽的最好印記。2024年香港錦華月餅的全新出發將開啟錦華全球化發展的新里程，面對發展新局面，香港錦華有信心更有決心，將更多優秀的產品輸出到全球華人乃至全世界消費者，為實現讓更多中華美食走向世界貢獻力量。

據悉，錦華2009年成立于香港，率先以“錦華月餅”系列產品進軍市場，匠心筑夢大灣區。這次香港錦華月餅將帶著在行業多年的深耕中學習吸納到多元的商業模式、博大的文化理念、精深的非遺技術，結合內地文化與香港精神的全新產品理念，打造以100%香港制造為核心競爭力的高勢能品牌。

此前，為更好地推進品牌戰略部署，開拓新思路、激發創新活力，香港錦華集團與香港稻香集團高層領導們就該項目的戰略合作繼續深討發展進行了多場座談。雙方熱烈討論了未來在食品領域的發展新思路、新舉措，并就中國烘焙技術及產業發展等方面深入探索，攜手打造新業態、拓展新市場。

香港錦華集團唐總表示，品質、品味、品牌是錦華的核心理念，香港錦華月餅要以香港制造的高標準工匠精神，配置國際級專項定制生產設備，采用全球上乘原料，堅持100%香港制造，用精益求精的態度、嚴謹精巧的工序，匠心制作每一件產品，締造值得信賴的品牌。

對此，香港稻香集團董事長鐘總對香港錦華月餅多年來的發展實力表示贊賞，并就后續雙方長期友好戰略合作、再創月餅新高峰表達了衷心的期望。

據了解到，在香港錦華集團初創時期，就與香港稻香集團有著良好的合作基礎，此次戰略合作既是雙方過去合作的延續，更是為雙方高質量發展釋放新活力，開啟合作共贏的新篇章。

香港錦華月餅2024年中秋的正式啟航，將加快拓展香港錦華邁向世界的發展步伐，期待未來錦華繼續探索更多中華傳統烘焙文化技藝，再創美食新時代！

來源/中國周刊網