2023年4月14日，國際植物基產品展覽會暨新蛋白食品飲料論壇?(VeggieWorld & NewProtein China)，在南京國際展覽中心盛大舉行，展會為期三天。

翹首期盼的VeggieWorld & NewProtein 2023展會正式拉開帷幕，首日精彩層出不窮，全球的植物基及新蛋白企業匯聚一堂，現場盛況空前。項目負責人鄭志強先生表示：“本屆展覽和論壇是中國疫情防控優化后的首場專注于新蛋白飲料領域的國際盛會，站在新的發展節點上，植物基展及新蛋白食品論壇將不負眾望，為企業發展注入新動能，開辟新蛋白行業發展新局面。”

?

開啟新局面，品牌企業閃耀登場

國際植物基展(VeggieWorld) – 是歐洲歷史最悠久、規模最大的植物基生活方式展。 VeggieWorld于2011年在德國威斯巴登首次舉辦之后迅速發展，2019年在全球10個國家和地區的19個城市舉辦。中國國際植物基展(VeggieWorld China)目前已經成為中國專注于植物基及新蛋白食品產業的專業展覽會，旨在為中國和世界植物基及新蛋白食品產業打造一個專業化的交流、貿易平臺，將世界領先的產品和生活理念展示給大家。本次展會一共有來自26個國家和地區的150余家參展品牌，對植物基及上下游領域最新產品和技術進行集中展示，包括眼下最熱門的植物肉、植物奶、植物海鮮、素巧克力、素化妝品、超級食品等低碳、?健康、可持續產品。展商基本涵蓋了中國植物基領域一線品牌及眾多初創企業，包括：Omni Foods、oatly、v2food、Next Meats、新素食、植得期待、庖丁造肉、鴻昶、好福、植造星、艾斯瀾、圣悠活、維維、龍王、豆妃、VitalBox、方德、雙塔、邦吉、思賓格、東方蛋白、山東健源、優承生物、不二制油、益海嘉里、思賓格等。預計參觀人流量2萬余人次。

?

?

現場花樣活動，彰顯行業新潮流

主辦單位和展商都開展了各種參加貼近市場、貼近消費者的活動，讓更多的消費者有機會去了解和接受這種新的飲食方式，通過不斷的市場和消費習慣的教育，實現市場不斷增長。其中，Activity Stage呈現了更加豐富多樣的活動：Live Cooking Show植物基產品的現場烹飪品鑒，資深人士經驗和心路的分享，環保公益組織的愛心傳遞等，植物基及新蛋白行業將多元化地呈現在大家的視野中。

?

?

引領全球新技術，海內外大咖各抒己見

展會同期，和中國食品土畜進出口商會共同主辦的新蛋白食品飲料論壇（New?Protein?China?Forum），是一場新蛋白飲料領域的高規格論壇活動，也是全球、特別是亞太地區新蛋白領域的一次高層次交流、溝通的盛會。主要國內外演講嘉賓有來自專注于植物基、細胞培養、發酵等新蛋白領軍初創企業和專業機構：APAC Society for Cellular Agriculture、Asymmetrics?Research、Avant Meats、邦吉、Bühler、嘉吉、CellX、中糧、大成律所、頂新國際/安安合食、Esco Aster、Fermify、Geb Impact、谷孚咨詢、國家食品安全風險評估中心、好福、Ivy Farm technologies、江南大學、Keller?and?Heckman、Meatless Kingdom、蘑米生物、雀巢、植得期待、Oatly、Omni Foods、Savoreat、思賓格、State Government of Victoria、Turtle Tree Labs、VitalBox、Vow foods、Wenger 、新素食、Yeyo、益海嘉里、伊利集團、納凈可零、周子未來以及來自影響力投資機構和孵化器的Better Bite Ventures、Brinc、Dao Foods、Lever China、佳沃投資、Plug and Play China、Sayris Capital、Trendlines和Yip Hon Mun等。嘉賓們對行業內最新的情況、技術應用進行獨特的闡述和分享，業內資深人士的圓桌討論，也是新蛋白領域尖端、深度的國際性對話。

植物基展暨新蛋白食品飲料論壇?(VeggieWorld & NewProtein China)不忘初心，與時俱進，打造了一場全球植物基及新蛋白產業的盛宴。首日展會盛況不斷，精彩仍在繼續，期待廣大業內人士明日再次蒞臨！