撰文/ 姚悅

編輯/ 盧泳志??

2019年底，在中國企業領袖年會上，王石問劉永好養豬賺了多少錢，劉永好回，“效益不錯，請你吃飯沒問題”。?

5月7日，如果是一位正在登錄萬科集團招聘官網的求職者，當看到豬場拓展經理的崗位，一定會確認一下自己登錄的是不是萬科官網，然后就會反應過來——萬科真的跨界養豬了！

成立食品事業部兩個月??BU數量增至7個

5月7日晚，萬科旗下“萬招君”發布數個與生豬養殖有關的崗位，包括豬場拓展經理、聚落化豬場總經理、養豬場預結算專業經理、豬場開發報建專員、豬場獸醫。

?

招聘信息顯示，2020年3月，萬科正式成立食品事業部（BU），正處于業務開展初期，主要布局三大領域：生豬養殖、蔬菜種植、企業餐飲。目前萬科官網管理團隊資料已更新，現任集團合伙人譚華杰兼任食品事業部首席合伙人。

譚華杰簡介

?

從招聘信息來看，萬科養豬也不是隨便養養。崗位對專業性的要求相對較高，工作經驗要求至少兩年，有的崗位甚至要求三年以上。從聚落化豬場總經理的一條工作內容可以看出，萬科規劃25萬出欄生豬規模的聚落，初入養豬賽道，如果按照這樣的規劃落實，不算小規模。

?

在萬科升級后的“城鄉建設與生活服務商”戰略格局中，養豬也占有一席之地。在萬科現有組織架構圖中，食品事業部與印力、物流、冰雪、海外、長租公寓、梅沙教育齊平，成為第七個獨立的業務單元（BU）。

?

萬科此前組織架構圖

據《企業觀察報》報道，一位萬科內部人士透露，“譚華杰帶領團隊培育生豬大概是從2018年上半年開始的，在萬科提出收斂聚焦之前。2018年萬科內部已經在大規模討論農業業務了，設想是未來和社區綁定，形成供應鏈閉環。”

房地產涉足養豬業 絕非低就

萬科養豬消息一出，不少 網友對理想氣質濃郁的萬科開始涉足第一印象“憨憨實實”的養豬業表示吃驚。實際上，無論是回報率，還是國民地位、行業前景，房地產和養豬業其實還蠻搭的。

?

盡管一眾養豬大佬在大眾媒體里甚是低調，但是現代養豬業絕對是高回報率的行業，各位養豬大佬通常是悶聲賺大錢。舉一個簡單的例子，在牧原集團投資興建的養豬場里，按照近年行情，20個管理員可間接創造年利潤近5個億，而根據2019年財報推算，萬科的5億利潤需要將近1700名員工完成。

?

現在的“豬周期”也正處于頂峰時期，國內受非洲豬瘟的影響，去年豬的存欄量減少了40%，導致豬肉價格上漲，跑贏大盤。國家統計局數據顯示，2019年全年豬肉價格上漲了42.5%。

?

另據Wind數據顯示，2019年，24家上市豬企中，18家凈利同比增長，沒有一家虧損。去年，“養豬大戶”牧原股份歸母凈利潤61.14億元，同比增長1075.37%；2019年生豬毛利率37.05%，同比增長27.22%。?看到這些數據確實很難不讓人心頭一熱，也難怪王石會主動與劉永好攀談。

?

一直以來，生豬產業可以被稱為我國價值最大的農副產品，絕對的剛需。公開信息顯示，我國是全球第一大生豬生產國及豬肉消費國，生豬出欄量及豬肉消費量占全球的比重均在50%以上，豬肉的國民地位可見一斑。2019年，我國生豬出欄逾5.4億頭，豬肉產量逾4200萬噸，因近期價格上漲，市場規模已由平常年份的近萬億元上升為近2萬億元。

?

國內生豬產業市場規模大，卻不飽和。據華金證券研究報告，我國生豬產業與海外主要生豬生產國家相比，產業集中度仍較低，行業的整合空間廣闊。水大魚大，能夠進入這一水域，未來還是有很大的發展空間。

?

除了上述生豬產業自帶的光環之外，還有一點讓房地產業牽手養豬業存在著一種必然性。養豬產業最大的一個特點就是存在“豬周期”：供給不足→豬價上漲→養殖規模擴大→供給過剩→豬價下跌→養殖規模縮減→供給不足→循環，即每過三四年，就會出現一次豬肉漲價潮。

?

房地產也存在類似的周期性，更神奇的是，經過專業測算兩個產業的系數呈現負相關。也就是，房價越漲，豬肉越跌；豬肉越漲，房價越跌，這樣的情況在大城市尤為明顯。這樣一來，兩者的結合，在一定程度上就可以對沖風險。如果不考慮其他因素，單看這一點，房地產和養豬業的CP絕對值得一磕。在萬科之前，碧桂園、恒大、綠地等房企也都早早涉足養豬行業了。

增長疲軟 ?萬科能不能靠“二師兄”活得更好？

養豬行業火熱是一方面，萬科選擇養豬，究其原因，內因必然占據更大的比重。

?

在萬科發布的招募令中，萬科解釋：2019年豬肉價格大幅上漲、2020年年初新冠肺炎疫情給萬科客戶購置食品帶來不便，萬科認識到，以服務萬科現有客戶為起點，在“從農場到餐桌”的整個產業鏈條上，與各行業優秀伙伴共同努力，爭取“以普通家庭可支付的價格，為大眾提供安全健康的日常餐食”，是“美好生活場景師”的重要組成部分。

?

如果了解萬科現狀，相比于構建美好未來，尋找新的增長點或許是其現在涉足養豬更為迫切的訴求。作為頭部房企，萬科2018年開始高喊“活下去”，彼時外界還對這一口號是否是矯情存疑，但是看了萬科2019年財報，就會發覺這不是萬科矯情，是真的有些焦慮了。

?

3月17日，萬科發布2019年年報。2019年萬科銷售額6308.4億元，銷售額增速從2018年的14.54%降到3.94%，也是近五年來首次降至個位數。

?

作為頭部房企，萬科對于行業的變化也更為敏感。據統計局數據顯示，2019年全國商品房銷售面積下降?0.1%，銷售金額雖然同比增長 6.5%，但增速比 2018 年下降1.5 個百分點。房地產主要依托城鎮化發展，2019年年底，我國的城鎮化率約達60.6%，需求也逐漸收緊。

因此，無論是需求端還是供給端，房地產增量市場都將趨于收縮。長遠來看，銷售增速放緩將是不爭的事實。

?

一向行事謹慎的萬科應該早已經預測到了這一走向，開始注重多元化布局。2018年將集團戰略調整為“城鄉建設與生活服務商”后，多元化發展也愈加明確。不過就目前來看，萬科絕大多數收入還是依靠傳統產業，大多數新業務還在培育期，而且萬科剛剛經歷的大規模人事換防，也致使新業務也面臨著更大的壓力。

?

進入6000億元的后規模時代，傳統業務增長乏力，新業務青黃不接，萬科進入陣痛。這時候布局生豬養殖，與其說萬科是攪“豬”局者，不如說萬科是一個自我破局者。

和在農村養一兩頭豬不一樣，現代規模化養豬不那么簡單。雖說作為資深房企有拿地等優勢，但是養豬在環保、防疫、成本，尤其是現代養殖在科技方面都有很高的要求，更重要的是在人才積淀等方面還需要時間沉淀。

?

買不上萬科的房，能不能吃上萬科養的豬，至少要等幾個月的出欄期；萬科能不能指得上“二師兄”活的更好，則需要等更久。但不管怎么樣，作為頭部房企，萬科的探索破局精神絕對可嘉。