2019年，徐正曾透露，2018年每日優(yōu)鮮整體年銷售額為100億。每日優(yōu)鮮2021年預(yù)計(jì)銷售額為1000億，3年內(nèi)銷售額將翻10倍。

最厲害的是，徐正的合伙人，每日優(yōu)鮮CFO王珺在2020年7月在接受《零售老板內(nèi)參》的訪問時(shí)宣布，每日優(yōu)鮮已于2019年年底實(shí)現(xiàn)全面盈利。

簡言之，國內(nèi)第一家宣布盈利的生鮮電商公司，沒有盈利。

編不下去的菜場新劇本？

2017年，徐正曾經(jīng)說過一句話：“美好生活的100件事里沒有去菜場”。

2021年，徐正又告訴我們，將傳統(tǒng)菜市場升級(jí)，這是一件商業(yè)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值兼具的事情。為了讓菜市場變得更加美好，徐正準(zhǔn)備讓用戶買好菜，還能在菜市場里吃飯、理發(fā)、美甲、玩耍……

請(qǐng)問這是菜市場，還是一個(gè)商超？亦或是徐正為了實(shí)現(xiàn)讓菜市場也成為美好生活中的一件事，賦予了菜市場太多其他的美好功能，如果在菜市場里開個(gè)托兒所，可以幫女性帶孩子，上托班，將更好，還能一改菜小不友好稱呼。

那么，每日優(yōu)鮮為何要去改造菜市場？

從2021年第一季度的數(shù)據(jù)我們可以一窺端倪。在這個(gè)季度，每日優(yōu)鮮的增長似乎戛然而止了。營收 15.3 億，同比、環(huán)比均下跌；履約費(fèi)用占收入比上升至28.8%，毛利率跌至 12.3%，凈虧損率擴(kuò)大至 39.9%。同時(shí)，每日優(yōu)鮮的前置倉數(shù)量已降至631個(gè)，而2019年的每日優(yōu)鮮宣布其前置倉數(shù)量為1500，顯然在過去的一年每日優(yōu)鮮關(guān)停了近2/3的前置倉。

要把故事講下去，需要有新的劇情。

每日優(yōu)鮮瞄上了菜場。2020 年下半年，每日優(yōu)鮮啟動(dòng)了智能生鮮市場業(yè)務(wù)，并在 2021 年啟動(dòng)了零售云業(yè)務(wù)計(jì)劃。今年 3 月 26 日，每日優(yōu)鮮宣布將不再只限于做自營生鮮電商，而是要打造成社區(qū)零售數(shù)字化平臺(tái)，幫助社區(qū)零售行業(yè)參與者實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。每日優(yōu)鮮以（前置倉即時(shí)零售 + 智慧菜場）X 零售云為新戰(zhàn)略。

也就是說，消費(fèi)者在每日優(yōu)鮮買的鱸魚，不再是有統(tǒng)一品控的自營生鮮，而可能是加盟商接到訂單后，臨時(shí)去隔壁菜市場買來的。

自營到加盟到平臺(tái)，故事從to C講到 to B，“故事家”每日優(yōu)鮮的這個(gè)劇本，和國內(nèi)首家生鮮電商易果在宣布破產(chǎn)前一年突然轉(zhuǎn)型to B的劇情，似乎有點(diǎn)相像。

巧合的是，在每日優(yōu)鮮遞交招股書的當(dāng)天，有網(wǎng)友在線投訴在每日優(yōu)先買了一盒變質(zhì)藍(lán)莓吃出急性腸胃炎，但每日優(yōu)鮮卻以當(dāng)事人無法提供最原始的產(chǎn)品照片，不能證明是藍(lán)莓的問題為理由，拒絕賠付他們的醫(yī)療費(fèi)，以及住院兩天產(chǎn)生的誤工費(fèi)。

此時(shí)的徐正大概正沉浸在即將赴美上市的喜悅中，已然忘記，干生鮮電商，最難的不是供應(yīng)鏈、不是大數(shù)據(jù)算法，而是怎么不要傷了一個(gè)用戶的心。