桃花春曲催酒濃，美酒限定請君嘗。3月29日-30日，古井貢酒·年份原漿2024第七屆桃花春曲節暨第三屆古粉節在安徽亳州古井酒神廣場盛大舉行，以非遺釀造技藝沉浸式展演、春日游園、美酒品鑒、國風市集等一系列互動體驗活動，為廣大古粉和消費者開啟一年一度的非遺文化盛典。活動期間，作為古粉們每年最期待的新品，古井貢酒·桃花春曲禮盒正式上市發布，傳遞古井貢酒道法自然、天人共釀的釀酒哲學，為生機無限的美好春日注入美酒濃香。

非遺制曲技藝 花開制曲花凋曲成

古井貢酒釀造技藝源自《九醞酒法》，歷經千年發展，現已形成128道復雜工序，涵蓋原料準備、糖化發酵、蒸餾、陳釀等流程。2021年，“古井貢酒釀造技藝”正式入選“國家級非物質文化遺產”代表性名錄。其中，“桃花春曲”便是古井貢酒最應天時、最具特色的釀造工藝。

“曲為酒之骨”，好曲才能釀好酒。“桃花開時制曲，花凋曲成。制曲，味幽香。”“桃花春曲”只在桃花盛開的20天左右制作，此季節萬物復蘇、溫濕度適宜、微生物活躍，此時制曲，更有利于微生物富集、生長、繁殖和代謝；花凋曲成，桃花春曲曲香濃郁，菌群豐富，此曲釀酒酒體香似幽蘭，芬芳不散，口感綿柔豐厚。

古井貢酒桃花春曲精選優質小麥，通過自動化的原料清理、輸送、加工破碎以及曲坯踩制設備系統，并結合獨特的架子曲傳統生產工藝，采用房內“六期制曲法”培育而成。

桃花春曲禮盒 兼具文化、品鑒和收藏價值

作為2024年“桃花春曲”新品，古井貢酒·桃花春曲禮盒聯合京東平臺首發上市，限量8000盒。嚴選原糧、桃花春曲、非遺技藝，這款限量版產品沿襲古井貢酒的名酒底蘊和匠心品質，酒體具有“色清如水晶，香純似幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息”的獨特風格，為所有愛酒人士帶來舌尖上的至臻體驗。

古井貢酒攜手京東共同發布桃花春曲新品

在產品設計上，古井貢酒·桃花春曲禮盒也頗具創新，可圈可點。一改傳統酒品的厚重色彩，以清麗脫俗的晴空藍為產品底色，造型清雅脫俗、秀麗精致，營造出春暖花開、充滿生機的春日氛圍。禮盒內置2瓶500ML桃花春曲酒，瓶身采用玻璃噴涂工藝，藍與金的配色相得益彰；背面燙印了傳承千年的古法制曲工藝，色彩清新明麗，意境悠遠。

古井釀酒人堅守匠心、傳承千年技藝，以歲月至味制一方好曲，釀幽蘭醇香。作為古井貢酒順天應時、天人同釀的佳釀，桃花春曲美酒具有深厚的文化價值、卓越的品鑒價值和不俗的收藏價值，無論自斟自飲、聚會宴飲還是禮贈親友、陳年收藏，皆為上佳之選。

品一盞桃花春曲酒 盡享最美春光

古井貢酒的釀酒技藝是中國非遺的典型代表，近年來，古井貢酒立足中國釀酒文化根基，延續古法“桃花春曲”工藝，并不斷創新，釀制出更多令人回味不盡的古井美酒。為展示古井貢酒獨有的傳統釀制技藝魅力，彰顯古井貢酒對非遺技藝、非遺文化的傳承保護，自2018年起，古井貢酒將“桃花春曲”非遺制曲工藝與桃花的美好寓意相融合，打造出“桃花春曲節”特色文化活動。

2022年的桃花春曲節上，古井貢酒推出“桃花春曲”禮盒系列，該系列以每年煥新的方式限量發售，禮獻最美時光，已成為備受古粉和消費者追捧的春日限定酒品。品一杯桃花春曲美酒，便是對話天地自然，感悟古今文化。2024年桃花春曲禮盒再次如約上市，拉滿春日氛圍感。

桃花灼灼春意濃，古井美酒醉春風。新一年的桃花春曲酒已將春日的美好為您收藏，邀您共品芬芳，盡享春光！